Що це таке, корисність, захист споживачів та побічні ефекти
Читайте також Природні добавки для зміцнення імунного захисту
Тіло спортсмена знаходиться в умовах нестабільної гомеостатичної рівноваги, де правильне харчування може вплинути на працездатність та час відновлення.Бізнес мільярдерів, що займається харчовими добавками, базується на цих простих міркуваннях.
Стати спортсменом ніколи не було простіше, помилковий міф про добавки
Враховуючи величезний стрес, якому піддається організм спортсмена (тренування, змагання тощо), інтеграція у багатьох випадках стає необхідністю, спрямованою на покриття недоліків дієти, яка повинна відповідати на занадто багато компромісів.
Мова йде про спортсменів, професіоналів, які виконують особливо інтенсивні тренування і за якими постійно стежать експерти, здатні порекомендувати той вид добавки, який дійсно необхідний, відповідно до фізичних умов та практичної дисципліни.
Сьогодні, мабуть, дуже мало потрібно, щоб стати спортсменами, лікарями та чаклунами:
кілька занять у спортзалі або трохи бігу підтюпцем стали достатнім приводом для прийому харчових добавок;
оскільки кожен є експертом і радить іншим, які добавки приймати, ймовірно, навколо більше лікарів та дієтологів, ніж ми думали;
оскільки більше немає необхідності проводити медичні огляди для встановлення справжніх потреб організму, ймовірно, ті, хто їх рекомендує, мають надприродні навички
Багатьох людей приваблюють харчові добавки, тому що вони вважають, що це може гарантувати їм добробут і життєвий тонус, або в будь-якому випадку допоможе покращити їх спортивні показники. Але чи справді вони в цьому впевнені, або просто дозволяють себе захопити помилковим ентузіазмом ?
"Підроблене" алібі добавок
Природні речовини
Вибирайте добавку навмання, швидше за все, на упаковці ви прочитаєте, що це продукт на основі природних речовин, які зазвичай присутні в організмі.
Так? У звичайній уяві природна речовина вважається кращою, оскільки у неї немає побічних ефектів. А що є більш природним, ніж вода? Ну, спробуйте випивати 15 літрів на день і дайте мені знати, чи дійсно це не має побічних ефектів!
Занадто каліка, вам не потрібна ступінь, щоб це зрозуміти. На жаль, міраж "чарівної" добавки приваблює багатьох людей, особливо тих, у кого мало бажання потіти і хто постійно шукає ідеальний спосіб швидкого досягнення своїх цілей. Ніхто не думає, що надлишок може бути настільки шкідливим, як дефект.
Помилкові наукові дослідження
Додаткові компанії постійно шукають найкращий спосіб покращити свою продукцію, і що може бути краще наукових досліджень, які підкреслюють їх корисні властивості?
Провести дослідження не так складно, просто найміть групу дослідників і повідомте результати про рекламні листівки. Що набагато складніше, це отримати офіційне підтвердження дослідження. Непідтверджені дані коштують менше, ніж папір, на якому вони написані, оскільки немає доказів їх достовірності.
Властивості речовин
Ось міркування, які виправдовували б використання певної добавки: оскільки речовина х уповільнює процеси клітинної дегенерації, її регулярне вживання може боротися з наслідками старіння. Хіба це не логічно? А тепер дотримуйтесь таких міркувань: оскільки вода необхідна для поливу полів, збільшення кількості води на кубічний метр призведе до отримання більш якісної продукції. Логічно ні? Спробуйте поливати квіти 5 разів на день і дайте мені знати, чи вони будуть більше рости пишний!
Крапля в океані
Ті, хто вважає, що вони отримують користь від добавок, повинні задати собі принаймні три питання:
мені це справді потрібно?
чи вони небезпечні для мого здоров'я?
вони дійсно ефективні?
В останньому пункті ми не повинні створювати занадто багато ілюзій. Якщо припустити, що продукт приносить певну користь і що існує реальна потреба, покращення все одно будуть скромними. Переплітаються між собою, щоб гарантувати стабільність системи. Деякі значні поліпшення можна досягти лише за наявності слабкої ланки в ланцюжку і якщо інтегратор діє на цей елемент. У будь -якому випадку це крапля посеред моря, трохи схожа на переробку носа дуже потворної людини, це звичайно, не стане красивою після операції.
Остерігайтеся шахрайства
Було виявлено численні випадки доведеного зараження харчовими добавками. У багатьох випадках це потенційно токсичні залишки обробки або допінгові речовини, додані в невеликих дозах для підвищення ефективності продукту.
У 2001 році Міжнародний олімпійський комітет (МОК) проаналізував продукцію 215 різних постачальників у 13 штатах. Результати дослідження показали, що 14,8% зразків були забруднені допінговими речовинами, не зазначеними на етикетці.
Штатів
Кількість протестованих добавок
Кількість "позитивних"
% "позитивних"
Голландія
Австрія
ГБ
США
Італія
Іспанія
Німеччина
Бельгія
Франція
Норвегія
Швейцарський
Швеція
Угорщина
Всього
31
22
37
240
35
29
129
30
30
30
13
6
2
634
8
5
7
45
5
4
15
2
2
1
-
-
-
94
25.8%
22.7%
18.9%
18.8%
14.3%
13.8%
11.6%
6.7%
6.7%
3.3%
-
-
-
14.8%
Було виявлено 11 різних андрогенних анаболічних стероїдів, переважно попередників тестостерону та нандролону:
23 зразки містять попередники нандролону та тестостерону
64 зразки містять попередники тестостерону
7 зразків містять попередники нандролону
Позитивні назви продуктів не публікуються
Думка тих, хто підтримує корисність добавок
Деякий час тому в ефірі "Рай" в ефірі "Бруно Веспа" був запрошений лікар, який відкрито виступив проти харчових добавок. Коментар власника магазину харчових добавок поблизу дому був таким: "Цей лікар не знає про це, фармацевтичні компанії дадуть йому Ferrari, добавки корисні, краще запобігти недолікам, ніж лікувати їх, але інтересів занадто багато" середина ". І тоді як приклад він спробував пояснити мені, що якби всі приймали альфа -ліпоєву кислоту, випадків діабету буде набагато менше, і фармацевтичні компанії втратять багато грошей.
Але, на вашу думку, якби міжнародні фармацевтичні гіганти почали виробляти та продавати добавки, скільки часу знадобиться на знищення невеликих компаній -добавок, що виникли в останні роки? Якщо вони не виробляють їх, відмовляючись від дуже прибуткового бізнесу, буде причина. Можливо, вони вважають за краще зберігати обличчя, а не комерціалізувати речовини, корисність яких ще належить довести.
Прихильники добавок говорять замість "теорії змови", згідно з якою "інтенсивне використання добавок не отримає схвалення міжнародної наукової спільноти просто для того, щоб сприяти гігантським економічним інтересам фармацевтичної промисловості".
Багато людей витрачають багато грошей і приділяють багато уваги споживанню харчових добавок та добавок, склад, ефективність та безпека яких не завжди достатньо контролюються.
Це відбувається за рахунок «правильної дієти:
безумовно, ефективний для підвищення продуктивності,
безумовно, нешкідливий і дійсно позитивний для загального здоров'я,
звичайно дешевше,
можливо, менш складний.
Амінокислоти з розгалуженим ланцюгом у харчових продуктах проти амінокислот з розгалуженим ланцюгом у добавках
Ми закриваємо статтю, намагаючись відповісти на питання, яким ми її відкрили: "Чи корисні добавки?" Відповідь позитивна, але лише за певних обставин; не чекайте чудес, не перестарайтеся з дозами і не приймайте їх, якщо вони нам дійсно не потрібні (це має встановити професіонал також на підставі будь -яких протипоказань).
