Флавоноїдні глікозиди, які походять із шляху схімінової кислоти, походять від "об'єднання" одиниці полікетиду та фенілпропаноїдної одиниці; найменування, що їх характеризує,-C6-C3-C6. Лактон походить від циклізації гідроксикоричної кислоти. C6 -C3, зокрема молекула кумарину, яка діє як попередник флавоноїду; останній походить від об'єднання лактону з іншим кільцем С6; нарешті, це тетрациклічна система C6-C3-C6. Їх поширення поширене по всьому рослинному царству, але з різною концентрацією також у частинах однієї рослини. Вони були по -різному класифіковані відповідно до положення центрального кільця С6 у:
-флавоноїд: кільце знаходиться в положенні С2, а в С3 воно пов'язане з гідроксильною групою;
-ізофлавоноїд: кільце знаходиться в положенні С3;
-флавон: кільце знаходиться в положенні С2.
Флавоноїди, як правило, є пігментованими сполуками і накопичуються у вакуолях та пластидах, надаючи типового забарвлення квітам та плодам. Основні властивості, що приписуються флавоноїдам, такі: антиоксидантні, протиалергічні, противірусні та антигепатотоксичні.
Розторопша
Артишок
Чорниця
Інші статті на тему "Флавоноїдні глікозиди та антоціани"
- Арніка
- Фармакогнозія
- Розторопша - Silybum marianum