Дієта і вульгарні вугри

Чи існує зв'язок між дієтою та прищами?

Зв’язок між дієтою та прищами емпірично доведено багатьма людьми. Є ті, хто покривається прищами, коли перестарається з шоколадом, ті, хто помічає зв’язок між прищами і жирною їжею, такою як смажена їжа, і ті, хто вважає ненависні фурункули «неминучим» звільненням від недавнього розладу травлення.

Незважаючи на це, починаючи з 1960 -х років, наукові дослідження неодноразово підкреслювали відсутність очевидних зв'язків між дієтою та прищами.

З іншого боку, ті, хто практикує цілісну медицину, завжди стверджували, що токсини, стрес та погане харчування важливим чином сприяють виверженню. Проте, досліджуючи наукову літературу останніх років, ми розуміємо, що навіть згідно з деякими науковими дослідженнями є зв'язком між прищами і дієтою.

Продукти, яких слід уникати

Найакредитованіші дослідження на цю тему показують, що «дієта, багата продуктами з високим глікемічним індексом, може сприяти появі прищів».

Продукти з високим глікемічним індексом

При надмірному споживанні солодкі напої, йогурт та фруктові соки, підсолоджені промисловою кількістю сахарози, білого хліба, тістечок та різних солодощів, підвищують рівень інсуліну, що, у свою чергу, збільшує синтез IGF-1 та андрогенів.

Ці гормони стимулюють шкірне вироблення шкірного сала - жирної маси, яка розширює стінки волосяного фолікула і поглинає клітинний сміття до його закриття. Крім збільшення сальної секреції, насправді IGF-1 також стимулює гіперкератизацію рогового шару (він потовщує самий поверхневий шар епідермісу, прискорюючи його оборот).

Накопичення шкірного сала та сміття всередині волосяного фолікула призводить до утворення справжніх «пробок», які називаються комедонами (спочатку білі вугри, а пізніше - чорні точки), і сприяє появі прищів.

Останні викликані діяльністю деяких шкірних бактерій, які харчуються шкірним салом і виділяють вільні жирні кислоти. Ці речовини нагадують лейкоцити та різні запальні молекули, що викликає те, що прийнято називати фурункулом.

Тому зменшення присутності продуктів харчування з високим глікемічним індексом у раціоні харчування вважається дійсною стратегією для пом’якшення тяжкості проявів прищів. Мало того, ми давно знаємо, що це правило також захищає від надмірної ваги, ожиріння, інсулінорезистентності, діабету II типу, синдрому полікістозних яєчників та ішемічної хвороби серця.

Прищі та шоколад

Серед продуктів, які вважаються причинами появи прищів, шоколад, ймовірно, найчастіше згадується.

Будучи їжею з високим глікемічним індексом і навантаженням, зрозуміло, що зловживання шоколадом може сприяти появі прищів і прищів.

Однак, щоб з'ясувати роль цієї їжі в дієті від прищів, важливо враховувати якість споживаного шоколаду.

Якщо взяти за орієнтир комерційні шоколадні спреди (див. Nutella), то це в середньому продукти харчування з високим глікемічним індексом і навантаженням (оскільки вони дуже багаті цукрами), з високим відсотком насичених жирів з пальмової олії. Похідні молока також часто присутні, і їх особливо солодкий та приємний смак часто призводить до їх надмірного споживання. Тому ці неякісні продукти можна вважати ідеальним прототипом харчових продуктів проти прищів.
Інша ситуація з екстра-темними шоколадними плитками з високим відсотком какао (70% і більше), в яких вміст простих цукрів нижчий і де зазвичай не зустрічається тропічних олій. Крім того, гіркий присмак, як правило, обмежує частини споживання. Тому привчання смаку до цієї категорії продуктів, уникаючи комерційних, може стати дійсною допомогою у дієті проти прищів. Крім того, можна також приготувати домашні спреди з якісними інгредієнтами, дотримуючись наших відео рецептів:
- Крем типу фундук Nutella
- Шоколадний спред без яєць
- Веганський крем з фундуком

Продукти проти прищів

Тому, якщо ми повинні скласти спеціальну дієту проти прищів, нам доведеться детально повторити основні принципи здорового харчування. Тому важливо:

порівняти низьке споживання рафінованих вуглеводів з належною кількістю жирів, білків, складних вуглеводів і, насамперед, клітковини, мінеральних солей та вітамінів,
принаймні пару разів на тиждень відкривайте для себе рибу та бобові
обмежити вживання солі та алкоголю
одночасно збільшити споживання рослинної їжі (фруктів та овочів), споживаючи щонайменше 4-5 порцій на день.

Дієта такого типу містить численні функціональні речовини (фітокомплекси), які гармонійно діють у регулюванні біологічних функцій і усувають будь -яку необхідність вдаватися до різних добавок.

Добавки проти прищів

Серед них є продукти, спеціально розроблені для боротьби з прищами, чий склад - за відсутності універсально ефективного засобу - є найрізноманітнішим.

Як правило, ми намагаємось діяти на кількох напрямках, поєднуючи дієту з вживанням різних речовин, таких як:

антиоксиданти;
вітаміни (зокрема А, Е, С та пантотенова кислота);
клітковина та пробіотики для регулювання роботи кишечника;
цинк;
детоксикатори печінки (болдо, артишок, розторопша);
екстракти рослин з антиандрогенними властивостями (Serenoa repens, гарбузове насіння, африканський голуб) для людини;
фітоестрогени для жінок.