Пробіотики та пребіотики є досить важливими елементами для підтримки здоров’я. Маючи дуже схожі імена, їх легко сплутати, але вони не однакові і грають різні ролі.
позитивні сторони, присутні в деяких продуктах харчування або добавках, здатні потрапити до кишечника живими і принести численні переваги для здоров'я, перш за все відновлення балансу кишкової мікрофлори, тобто кишкової флори.
З іншого боку, пребіотики - це розчинні харчові волокна, які представляють живлення пробіотичних бактерій і забезпечують їх ріст у кишечнику. Вони допомагають нормалізувати функції кишечника та імунної системи. Вони також є відмінними союзниками обміну речовин і можуть виявитися ефективними проти підвищення рівня цукру в крові у людей, які страждають на цукровий діабет.
Чому кишкові бактерії корисні?
Хороші бактерії або пробіотики в травному тракті допомагають захиститись від шкідливих бактерій та грибків, покращують роботу імунної системи, зменшують симптоми депресії та справляються з ожирінням.
Крім того, деякі кишкові бактерії відповідають за утворення вітаміну К та коротколанцюгових жирних кислот, останніх основних джерел поживних речовин для клітин, що вистилають товсту кишку, і вони цінні для зменшення будь-якого запалення.
що підтримує достатньо високу кількість корисних бактерій і запобігає поширенню шкідливих.
Насправді, коли ви регулярно годуєте неправильні, вони здатні швидше рости і легше колонізувати кишечник, при цьому пробіотики не можуть перешкодити їм це зробити.
Наприклад, дієта з високим вмістом цукру та жиру негативно впливає на кишкові бактерії і може сприяти резистентності до інсуліну та іншим позитивним станам.
Крім того, велика концентрація шкідливих бактерій і менш здорова кишкова флора є станами, пов'язаними з кількома дослідженнями з більш високим індексом маси тіла (ІМТ).
Навіть продукти, оброблені пестицидами, можуть мати негативний вплив на баланс кишкових бактерій, а також антибіотики.
Дослідження показали, що останні можуть викликати постійні зміни у деяких типах бактерій, особливо при прийомі в дитинстві та підлітковому віці.
живі, але перш ніж думати про додавання їх до свого раціону за допомогою цього методу, добре знати, що продукти, які містять їх природним чином, також різні.
Ті, що мають більшу концентрацію, - це овочі, фрукти та бобові.
Люди не зможуть перетравлювати цей тип клітковини, але хороші кишкові бактерії, харчуючись ними, втручаються у процес і роблять це можливим, підтримуючи здорове травлення та підтримуючи імунну функцію на високому рівні.
Зокрема, продукти з найбільшим вмістом пребіотичних волокон:
- нут
- квасоля
- горох
- овес
- банани
- ягоди
- Топінамбур
- спаржа
- кульбаба
- часник
- цибуля -порей
- цибуля.
Найпростіше знайти такі:
- квашена капуста,
- сири,
- чай комбуча,
- кефір (молочний і немолочний),
- деякі види солінь (непастеризовані),
- інші овочі в олії (не пастеризовані).
Якщо ви вирішили додати до свого раціону ферментовані продукти для їх пробіотичних переваг, переконайтеся, що вони не пастеризовані, оскільки цей процес вбиває всі бактерії, включаючи корисні.
Сир, кефір і квашена капуста вважаються симбіотичними продуктами харчування, оскільки містять як корисні бактерії, так і пребіотичне джерело клітковини, якою можуть харчуватися самі бактерії.
Серед визнаного потенціалу симбіотиків - покращення непереносимості лактози та засвоєння деяких мінералів, таких як кальцій, залізо та магній, але також здатність нормалізувати роботу кишечника.
Як приймати їх з харчовими добавками
Якщо ви відчуваєте, що не отримуєте достатньої кількості пробіотиків через свою дієту, ви можете додати їх у свій раціон за допомогою спеціальних добавок.
Пробіотичні добавки - це таблетки, порошки або рідини, які містять живі корисні бактерії або дріжджі, специфічні для здоров'я кишечника. Пробіотики бувають різних типів, а отже, також різні добавки та з різними функціями. Тому перед їх покупкою необхідно бути добре поінформованим .
Їх прийом особливо корисний для відновлення кишкового балансу, порушеного через різні фактори, такі як стрес, зміна дієти, тривалий прийом антибіотиків або шлунково -кишкові інфекції.
Для більшої ефективності пробіотичні добавки слід приймати натще, принаймні 3-4 тижні, на додаток до дієти, яка їх уже включає.
