Моцарелла в Carrozza LIGHT

Ви не можете протистояти моцарелі в кареті, але змушені відмовитися від неї? Насправді репетиція костюмів наближається, тому, щоб завжди бути у найкращій формі, я пропоную полегшений варіант цієї дійсно апетитної страви! Тому що ви це знаєте, правда: на кухні My-personaltrainer все можливо! Давайте дізнаємось рецепт!

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 205 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  • 4 скибочки (120 г) моцарелли
  • 4 скибочки (близько 100 г) пан -карре або сендвіч -хліба
  • 120 г (3 середніх) яєчного білка
  • 30 мл молока
  • 20 г тертого сиру пармезан
  • Близько 80 г панірувальних сухарів
  • 1 чайна ложка солодкої паприки

  Необхідні матеріали

  • Обробна дошка
  • Плоский ніж
  • Пекарська форма
  • Папір для випічки
  • Терка
  • Батогом

  Підготовка

  1. Моцарелу нарізати на 4 скибочки товщиною 1,5 см.
  2. Розріжте кожен шматочок нарізаного хліба на дві частини, отримавши таким чином трикутники. Кожен шматочок моцарелли помістіть між двома трикутниками хліба.

  Ви знали, що
  Щоб ще більше знизити калорії, можна замінити класичну моцарелу на нежирний сир, такий як примо розпродаж.

  3. Очистіть яйця від шкірки і розділіть жовтки з білків (жовтки можна використовувати для приготування інших рецептів!).
  4. Яєчні білки злегка збити з молоком і тертим сиром пармезан.
  5. Кожен "бутерброд" з моцарелою додайте до збитих яєчних білків. Потім обваляйте їх у панірувальних сухарях, присмачених за смаком солодкою паприкою. Повторіть операцію двічі для кожного заповненого трикутника.
  6. Розкладіть 4 трикутники хліба та моцарели на деко, застелене пергаментним папером. Обсмажте моцарелу в морозиві в духовці при 200 ° С протягом 15-20 хвилин.
  7. Подавайте гарячу легку моцарелу в морозиві в супроводі свіжих овочів.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Деякі супутні овочі та страва, готові до пожирання, не позбавляючи нас стільки кулінарного задоволення! З цим переосмисленням моцарели в carrozza, небо дякує, а лінія гарантована!

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Моцарелла в Carrozza LIGHT НЕ смажена, тому надзвичайно легша за традиційну. Споживання енергії в основному відбувається за рахунок вуглеводів, потім білків (по суті, з високою біологічною цінністю) і, нарешті, ліпідів (переважно насичених). Холестерин не є незначним.
  Це блюдо, яке невеликими порціями можна також контекстуалізувати в раціоні суб’єктів, які страждають на метаболічні захворювання, і тих, хто страждає від зайвої ваги. Середня порція моцарели в Carrozza LIGHT становить приблизно 150-200 г (305-410 ккал).