Смаки осені потрібно поставити (також) у духовку! Тож сьогодні ми приготуємо торт з каштанами, фруктами, що панують у лісі, та з яблуками, замість головних героїв сільської місцевості в цьому сезоні, що минає. Краса цього торта полягає в тому, що ми також можемо готувати його без накипу: нам знадобиться лише баночка як орієнтир. Давайте приготуємо цей торт разом, який я охрестив «торт на 6 з половиною баночок»!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 222 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 270 г (3 банки) каштанового борошна
- 130 г (1 банка) султану
- 80 г (1 маленька баночка) цукру
- 100 мл (півбанки) кукурудзяної олії
- 1 щіпка солі
- 1 пакетик (16 г) розпушувача
- 180 г (3 середніх) яєць
- 400 г (2 середніх) яблук
- 150 г (1 банка) йогурту
Необхідні матеріали
- Каструля діаметром 26 см
- Папір для випічки
- Чаша
- Обробна дошка
- Ніж
- Друшляк
- Довідкова банка (необов’язково)
Підготовка
Ви знали, що
В якості альтернативи харчовій шкалі для розрахунку доз інгредієнтів у цьому рецепті ми використовували банку як метод вимірювання.
Отже, для приготування цього десерту нам знадобляться: 3 банки каштанового борошна, 1 банка родзинок, 1 банка з низьким вмістом цукру, половина банки олії з насіння, 1 щіпка солі, 1 пакетик дріжджів (16 г), 1 баночка білий йогурт, 3 яйця, 2 яблука.- Родзинки замочіть у теплій воді, щоб вони стали м’якими.
- Тим часом просійте каштанове борошно і змішайте його з цукром і щіпкою солі.
- Змішайте олію, йогурт, яйця і перемішайте інгредієнти до отримання тіста.
- Розігрійте духовку до 160 ° C (з вентиляцією).
- Яблука очистіть і наріжте тонкими скибочками.
- З’єднайте шматочки яблука з тістом, додайте родзинки, віджаті водою і, як останній інгредієнт, просіяні дріжджі.
- Деко діаметром 26 см застелити пергаментним папером.
- Зберіть суміш у миску і розрівняйте лопаткою.
- Випікайте в духовці при 160 ° С протягом 50 хвилин або поки внутрішня частина не висохне. Щоб зрозуміти, коли виймати корж, ми рекомендуємо тест зубочисткою.
- Дайте пирогу охолонути, перш ніж його розрізати. Подавати за смаком з цукровою пудрою.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Вам сподобався торт? З друзями ми часто організовуємо "після обіду" і дуже весело проводимо тематичні вечори: в осінній період каштани домінують над столами, і цей десерт може тільки зробити вечір ще веселішим.Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Каштановий торт без клейковини - це їжа, яку слід віднести до групи десертів.
Він має середню калорійність, що забезпечується переважно вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками.
Вуглеводи - це переважно складні (крохмаль), ненасичені жирні кислоти та білки середньої та високої біологічної цінності. Клітковини багато, а холестерин середній.
Каштановий торт без глютену не піддається веганській дієті, хоча він дозволений у вегетаріанській дієті з лакто-ово. Він особливо не підходить для дієти проти надмірної ваги, гіперглікемії (або цукрового діабету 2 типу) та гіпертригліцеридемії.
Містить лактозу, тоді як вона призначається у разі дієти проти целіакії.
Середня порція каштанового кексу без глютену становить приблизно 40-50 г (90-110 ккал).
