Троянди з листкового тіста

Ви думаєте про квітковий подарунок для своєї подруги, подруги чи матері, але не хочете потрапляти в банальність? Тоді я подумав: чому б не залишити тему "квіти", а створити солодкі ароматні троянди, щоб їсти? "Ідея, мені це дуже подобається, і я не можу дочекатися, щоб запропонувати вам це!

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 241 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  • 250 г листкового тіста
  • 350-400 г яблук
  • 100 г абрикосового варення
  • Неочищений сік лимона
  • 50 г султани

  Необхідні матеріали

  • Обробна дошка
  • Ніж
  • Миски різних розмірів
  • Кисть
  • Силіконові чашки для випічки
  • Форма для кексів

  Підготовка

  1. Приготуйте листкове тісто, як описано в ЦІМ ВІДЕО.
  2. Присвятіть себе приготуванню яблук. Червоні яблука помити і обсушити. Яблука розрізати навпіл, потім видалити плодоніжку.
  3. Покладіть яблуко на обробну дошку шкірою вгору, наріжте яблуко дуже тонкими скибочками.
  4. Коли отримаєте скибочки, з'єднайте їх у мисці з лимонним соком.
  5. Розм’якшіть яблучні часточки в мікрохвильовій печі протягом 2 хвилин при 800 Вт.
  6. Тим часом з’єднайте родзинки в мисці, наповненій теплою водою, і залиште пом’якшити на 10 хвилин.
  7. Злийте часточки яблук з рідини, що вийшла: яблука не повинні бути хрусткими, але і не надто м’якими.
  8. Наріжте тісто на смужки тіста висотою 10 см і довжиною 20 см. Змастіть смужку абрикосовим або апельсиновим мармеладом. Покладіть яблучні скибочки вздовж однієї сторони листкового тіста, злегка перекриваючи їх і стежачи за тим, щоб вони вийшли просто зі сторони шкірки.
  9. Злийте родзинки з замоченої води.
  10. Створіть тонкий шар родзинок під яблуками, залишивши близько 3 см вільного тіста.
  11. Складіть тісто всередину, повністю закриваючи родзинки і частково яблука.

  Правильна ідея
  Щоб збагатити троянди з листкового тіста, бажано додати кедрові горіхи і мелену корицю: таким чином ви отримаєте типовий аромат штруделя!

  12. Розкачуйте тісто, починаючи з короткої сторони: вам доведеться дістати троянду.
  13. Повторіть цю операцію також для інших смужок тіста.
  14. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  15. Вставте силіконові стаканчики у формочки для кексів. Помістіть кожну троянду в чашку і випікайте в гарячій духовці при 180 ° С протягом 20 хвилин.
  16. Дістати з духовки і подавати з цукровою пудрою за смаком.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Прекрасний букет троянд, солодощів і всього того, що можна поїсти! Я впевнений, що як квітковий подарунок він завжди стане хітом!

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Троянди з листкового тіста - це десерт з високим споживанням енергії, що складається переважно з вуглеводів (простих і складних), потім ліпідів і, нарешті, білків. Жирні кислоти в основному мононенасичені, холестерин здається низьким і багатий клітковиною.
  Троянди з листкового тіста не підходять для харчування людей із зайвою вагою і, як правило, для клінічних дієт. Вони також виключені з режиму харчування при целіакії та непереносимості лактози. Містять вершкове масло (у листковому тісті), їх також слід уникати у веганській дієті.
  Середня порція становить близько 40 г (100 ккал).