Фтор і фторози

і в зубах.

Shutterstock

Одні вважають його важливим, а інші - лише корисним, важливим для мінералізації скелета та емалі. Звідси ідея використання фтору для профілактики карієсу зубів та переломів кісток, що виникли внаслідок остеопорозу.

, досягаючи важливих концентрацій у рибі та морепродуктах; чай, картопля (особливо цедра), крупи, пиво, шпинат та інші овочі також є хорошими джерелами фтору.

У мінеральних водах концентрації дуже мінливі, як правило, близькі до нуля у широко рекламованих олігомінералах і мінімально мінералізовані, максимальні у фторованих, де вміст елемента вище 1 мг / л.

Фтор у формі крапель або таблеток був запропонований дітям для зменшення захворюваності на карієс та сприяння мінералізації кісткової тканини. Починаючи з 1950 -х років у деяких країнах вживаються заходи з фторування питної води, щоб гарантувати населенню достатній запас мінералу.

Однак, враховуючи результати експерименту, корисність систематичного введення фтору все ще дискутується через важливі побічні ефекти, які з'явилися в ході численних досліджень.

Хоча це правда, що дефіцит збільшує ризик карієсу зубів, особливо в ранньому дитинстві, правда також, що передозування фтору викликає особливу патологічну картину, відому як флюороз.

Першою ознакою "гіперспоживання мінералу" є поява білих плям на емалі зубів, які в міру загострення флюорозу перетворюються на справжні борозенки та порожнини. Якщо врахувати низьку добову норму споживання, то це легко уявіть собі, наскільки тонка межа між недоліком і надлишком, а також між ризиками та вигодами.

Ще більше ускладнює ситуацію той факт, що шкода від надлишку фтору накопичується. Це означає, що мінерал, як правило, залишається в кістках, досягаючи високих концентрацій після хронічного надмірного споживання. Якщо, з одного боку, кістковий осад фтору збільшує щільність скелета, з іншого, не слід забувати, що здорова кістка - це гнучка кістка. менш стійка до тиску, тобто легше ламається), ніж еластична конструкція.

Окрім зміни зубів та скелета, до побічних ефектів хронічного передозування фтору також належать випадки серйозних психічних та системних змін (дефіцит ферментів та мінералів, ендокринні та імунні порушення, підвищений ризик переломів).

від передозування (пляма зубної емалі);

якщо надмірне споживання триває тривалий час, це супроводжується дуже небезпечними нервовими, стоматологічними та скелетними змінами;

оскільки токсична доза знаходиться на значеннях трохи вище оптимальних і що неможливо апріорі контролювати щоденне споживання фтору, оскільки це залежить від багатьох факторів (споживання риби, тип вибраної мінеральної води, використана зубна паста , питна вода тощо), категорично не рекомендується спонтанне використання добавок на основі фтору;

обережність при вагітності. Практику фторування води також слід засудити саме через величезну кількість факторів, здатних змінити баланс від "рівноваги до" надлишку, від корисності до токсичності.

Якщо ви хочете зберегти зуби здоровими і запобігти появі карієсу, необхідно дотримуватися правильної комбінації між належною гігієною ротової порожнини та поміркованістю у вживанні солодощів, замінюючи ці продукти на більш здорові (фрукти, цільнозернові та овочі в примісі). У дорослої особини із середньо-низьким ризиком карієсу достатньо використання зубних паст зі стандартним вмістом фтору (1000 частин на мільйон).

Можливість використання конкретних добавок для поліпшення стану кісток та зубів завжди повинна обговорюватися з лікарем або стоматологом, який, зі свого боку, повинен провести «ретельне дослідження, щоб оцінити щоденне споживання через джерела». Нарешті, введення таблеток фтору у дитинстві певним чином є виховательським втручанням, оскільки вчить дитину піддавати своє здоров’я наркотикам.

Для отримання додаткової інформації: Продукти, багаті фтором