Якщо подивитися на це очима старого фізіолога, залишивши на мить естетичні канони, моду і так далі, жирова тканина - це сполучна тканина, що складається з клітин, званих адипоцитами, в основному відповідальних за накопичення жиру у вигляді тригліцериди. З іншого боку, якщо це спостерігається на основі останніх наукових відкриттів, то жирова тканина є справжнім органом, що складається з двох типів клітин (білої та коричневої), здатних виробляти справжні гормони, такі як лептин, який впливають на діяльність всього організму (див. також: жирова тканина і ожиріння - вісцеральний жир).
Біла жирова тканина і коричнева жирова тканина
У ссавців є два типи жирової тканини: біла і коричнева.
Перший, незважаючи на назву, має жовтуватий колір, пов'язаний з його вмістом у каротиноїдах. Лише на нього припадає майже весь запас жиру.
Інший тип жирової тканини, який називається коричневим, поширений у сплячих ссавців та у цуценят.
У людини коричнева жирова тканина присутня у новонароджених у невеликій кількості (пахвова та міжлопаткова область). З ростом значна частина цієї тканини перетворюється на білу жирову тканину; з цієї причини у дорослої людини ми виявляємо лише сліди коричнева жирова тканина, поширена у вигляді невеликих клітинних острівців, розкиданих серед численних білих адипоцитів. Тому немає виключних відкладень білої жирової тканини або коричневої жирової тканини, але завжди і в будь -якому випадку змішані відкладення, де відносні відсотки відрізняються залежно від топографічного розташування.
Характеристика білої жирової тканини
Це дуже великі клітини, здатні накопичувати в них велику кількість тригліцеридів, які об’єднуються і утворюють велику маслянисту краплю. Плинність цієї краплі гарантується внутрішньою температурою організму, яка вища за температуру плавлення ліпідів, що містяться в ній. Через значний розмір цієї краплі цитоплазма і ядро відсуваються на периферію.
Білі адипоцити - це не прості резервуари жиру, а метаболічно активні клітини, здатні синтезувати тригліцериди та зберігати їх. Ці ж клітини також здатні гідролізувати ці тригліцериди і виливати отриманий гліцерин і жирні кислоти в кров. Адипоцити також мають здатність перетворювати надлишок глюкози в резервні тригліцериди.
ОСНОВНІ ФУНКЦІЇ БІЛОЇ АДИПОЗИЧНОЇ ТКАНИНИ
- Синтезуйте тригліцериди і зберігайте їх як запас енергії (приблизно 1 кг = приблизно 7000 калорій).
- Гідролізують відкладені тригліцериди і вводять вільні жирні кислоти в кров.
- Синтезувати тригліцериди з глюкози.
- Механічний амортизатор, теплоізолятор та виробник гормонів та біологічно активних речовин (адипокінів), включаючи лептин, адипонектин, інтерлейкін 6 (ІЛ-6) та фактор некрозу пухлини-α. Найбільш ендокринно активна жирова тканина черевної порожнини.
Адипокіни, які відіграють важливу роль у метаболізмі енергії, також є основою патофізіології поширених захворювань (артеріальна гіпертензія, ожиріння, атеросклероз, діабет 2 типу). Ці речовини асоціюються з іншими з прозапальною та проінсулінорезистентною дією, що виробляється макрофагами, що відповідають за перетравлення цих мертвих жирових клітин, оскільки вони надто об’ємні через надмірне накопичення ліпідів (характерно для ожиріння). Не дивно, що було показано, що кількість макрофагів в жировій тканині пропорційна ступеню ожиріння. Їх міграція тут, здається, пов'язана з гіпоксичним станом, який створюється в адипоцитах після надмірної гіпертрофії, що визначає їх загибель.
Бура жирова тканина »