Мідь

і цинк, мідь також є основним мікроелементом для всіх вищих живих організмів - те ж саме не стосується мікроорганізмів. В основному бере участь у окислювально -відновних реакціях та синтезі білків, наприклад для виробництва певних ферментів, він відіграє фундаментальну роль в організмі людини для утворення респіраторного біологічного каталізатора цитохром С оксидази - також відомого як комплекс IV, EC 1.9.3.1 Тіло дорослої людини містить 1,4 - 2,1 міліграм міді на кілограм ваги, а найбагатшими тканинами є: печінка, м’язова та кісткова паренхіма.