Солодка, тобто Glycyrrhiza glabra, рослина бобових культур, культивоване в Італії, Туреччині, Іспанії та Греції, з якого використовуються коріння та столони (стебла). Препарат сушать на стелажах фрагментами загалом 15-20 см; вона має кору, що характеризується явними рубцями, залишеними вторинними коренями, які необхідно видалити і залишити жовті сліди, а також жовтий колір є внутрішньою частиною. Солодка - це лікарський засіб з спочатку дуже солодким і особливо інтенсивним ароматом, що визначається сапоніном гліциризином, зокрема агліконом. з язиковими та щелепними рецепторами.Солодкий смак солодки використовується в фітотерапії для підсолоджування трав’яних чаїв і робить їх більш приємними на смак. Ця властивість дуже цікава, оскільки дозволяє підсолоджувати продукти та трав’яні чаї навіть для хворих на цукровий діабет, яким важко приймати підсолоджувачі у цукровій формі. Тому солодка використовується на травах як простий ароматизатор; гліциризин, однак, також має інші властивості: противиразковий (захищає слизову оболонку шлунка від запалення і запобігає появі виразок) та відхаркувальний. Проблема солодки завжди пов'язана з сапонінами, які одночасно створюють декомпенсацію фізіологічного розчину, особливо у тих людей, які широко використовують і споживають солодку, або навпаки, які вже мають декомпенсацію тиску і приймають цей препарат. Гідросольовий баланс визначає стабільність або зміну артеріального тиску, просто за допомогою осмотичного механізму; зокрема, солодка сприяє виведенню калію та підвищенню артеріального тиску, саме тому у пацієнтів з гіпертонічною хворобою введення солодки через продукти рослинного походження потрібно завжди і завжди вимірювати. Солодка також містить флавоноїди, які можуть мати жовчогінні та жовчогінні властивості, посилаючись на функцію печінки і насамперед на жовчний міхур; зокрема, вони мають на увазі здатність жовчовиділення з точки зору кількості жовчі, а також здатність виділення жовчі з точки зору скоротливості мускулатури, що оточує весь жовчний міхур. Солодка також має м’яко проносні властивості, пов’язані з сапонінів на кишковій оболонці.
Інші статті на тему «Солодка - гліциризин»
- Сапоніни
- Фармакогнозія
- Кінський каштан і плющ для зміцнення капілярів