Там гастроентерит це кишковий розлад, що проявляється специфічними клінічними симптомами, які можуть початися подібним чином через різні етіологічні фактори.
Причини
Симптоми
Для отримання додаткової інформації: Симптоми гастроентериту
Гастроентерит - це кишковий дистрес, що викликає ПРИНІМЕНЬ три діарейні виділення (неоформлений і рідкий стілець), або в будь -якому випадку збільшення щоденної дефекації порівняно зі звичними звичками суб’єкта; це пов'язано з цим блювотна блювота (ще один індикаторний симптом інфекційного гастроентериту).
Гастроентерит також може проявлятися нетиповими симптомами; зокрема, у найважчих формах гастроентерит є причиною дуже серйозних системних компромісів; можна згадати синдром гемолітично-уремічний (E. Coli VTEC), синдром Гійен-Бане (кампілобактеріоз) та сильне недоїдання з порушеннями розвитку та росту.
Класифікація
Гастроентерит можна класифікувати за тривалістю симптомів:
- Гострий гастроентерит зазвичай проходить протягом кількох днів, а в будь -якому випадку НІКОЛИ більше двох тижнів.
- ПОСТІЙНИЙ гастроентерит має більш повільний перебіг і не проходить протягом 14 днів
- ХРОНІЧНИЙ гастроентерит, як випливає з назви, проявляється протягом більш ніж 30 днів.
Інфекційний гастроентерит
Існує багато збудників, потенційно відповідальних за інфекційний гастроентерит; надзвичайно важлива частина цих захворювань викликана зоонози, які переходять від тварин до продуктів харчування і призводять до харчове отруєння людини.
Патогенами, потенційно відповідальними за гастроентерит, є: віруси, бактерії, найпростіші, гриби та гельмінти; основні з них:
- Серед вірусів: Норовірус, астровірус, ротавірсус та аденовірус.
- Серед бактерій: Salmonella, Campylobacter spp., E. Coli (6 штамів), Vibrio spp., Aeromonas spp., Yersinia, Bacillus cereus, Clostridium perfrigens, Staphylococcus aureus enterotoxicogen, Listeria monocytogenes та Shigella spp.
- Серед паразитів: Cryptosporidium, Microsporidia, Giardia, Cyclospora cajetanensis та Entamoeba histolyca.
Гастроентерит в Європі
У розвинених країнах інфекційний гастроентерит від харчового отруєння має дуже низьку смертність, але особливо високу захворюваність (це означає, що хвороба дуже часта, але рідко смертельна); більш серйозні наслідки виділяються в середньостроковій та довгостроковій перспективі, особливо у випадку зараження E. Coli VTEC І Кампілобактер.
NB. У Європі випадки зоонозів, пов’язаних із сальмонелою, поступово зменшуються.
Таблиця, що стосується рівня сповіщення на 100 000 жителів основних етіологічних агентів у Європі у 2010 році
Рівень сповіщення на 100 000 жителів
Кампілобактеріоз
48,60
Сальмонельоз
21,50
Єрсініоз
1,58
VTEC
0,83
Лістеріоз
0,35
Ехінококоз
0,23
Бруцельоз
0,07
Трихінельоз
0,05
Туберкульоз від M. bovis
0,03
Джерела: Європейська агенція з безпеки харчових продуктів - EFSA; Європейський центр профілактики та контролю захворювань - ECDC.
Поширення гострого гастроентериту в Італії
Починаючи з 1990 -х років, рівень захворюваності на гастроентерит був оцінений в Італії завдяки джерелам досліджень SIMI та ISTAT; замість того, щоб зупинятися на дисперсійних і не дуже продуктивних експозиціях, нижче ми проілюструємо образ стандартизованого НАЦІОНАЛЬНОГО розподілу для 100 000 осіб : Нетифозний сальмонельоз (СНТ), несальмонельозна інфекційна діарея (DINS) та спалахи харчових токсичних інфекцій (ЗВТ).
Джерела: Департамент ветеринарної охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів; Вищий інститут здоров'я, Рим.
Система нагляду за інфекційними захворюваннями та гастроентеритами в Італії
В Італії спостереження за інфекційним гастроентеритом здійснюється через Інформаційна система інфекційних хвороб, що встановлює ОБОВ'ЯЗКИ щодо повідомлення про перелік інфекційних хвороб, поділених на IV класи, плюс V клас, який також включає зоонози переважно ветеринарного характеру.
Довідкова таблиця per класи повідомлень про інфекційні захворювання в Італії
Джерела: Istituto Superiore di Sanità - Спостереження та діагностика гострого гастроентериту в Італії
Поширення у світі
Інфекційний гастроентерит вражає найбільш незабезпечене населення (країни третього світу) аж до того, щоб бути представленим друга причина захворюваності та смертності у всьому світі.
Гастроентерит розповсюджується з важливими географічними коливаннями, що суттєво визначаються поширеністю патогенних захворювань (різними в різних зонах ураження), а також наявністю профілактичної, клінічної, діагностичної та терапевтичної медичної допомоги.
У промислово розвинених країнах гастроентерит має "КОЛИЧНІСТЬ близько 1,2-1,9 епізодів на людину на рік, з більшою частотою для дуже молодих суб'єктів (<3 роки, 2,5 епізоду) і сезонним піком у зимові місяці. кишкових етіологічних агентів, таких як Норовірус та Ротавірус.
Навпаки, у країнах, що розвиваються, гастроентерит має "КОЛИЧНІСТЬ більше 10 епізодів на людину на рік у дуже молодому віці, і лише 1/10 з них мають можливість звернутися до лікаря; лише 7% цих хворих на гастроентерит можна скористатися перебуванням у лікарні.
На закінчення, у світі гастроентерит асоціюється зі смертністю, що дорівнює або перевищує 3 000 000 на рік, і, хоча в слаборозвинених країнах більшість із них стосується дітей, у промислово розвинених районах (а також рідше) смертність від гастроентериту стосується, особливо літні люди віком> 70 років.
