збереглися на основі епігейських макроміцетових грибів - класики лісу, так би мовити.
Теги:
харчування харчова алергія травматологія
Вони мають властивість зневоднюватися без використання солі (хлориду натрію) або харчових добавок, таких як сульфіти, - тому, навіть якщо вони зберігаються, вони не втрачають здоров’я, і після відновлення їх слід розглядати майже ідентичні свіжим грибам.
Найвідоміші сушені гриби - білі або родові Боровичок; до нього належать відомі види edulis, aerus, aestivalis І пінофілус. Інші види сушених грибів: лисички або лисички чи лисички, шиітаке, майтаке тощо.
.jpg)
