(T. officinale), спонтанна трав’яниста рослина родини складноцвітих або айстрових.
Теги:
субпродукти антидепресанти словник
Кульбаба використовується як в їжу, так і в травах; з поживної точки зору, він віднесений до VI та VII основних груп продуктів харчування, що має особливе відношення до останнього - з огляду на чудову концентрацію еквівалентів ретинолу (RAE - провітаміни А). Він також містить багато клітковини та мінеральних солей, хоча енергії поживних речовин не вистачає, як і загальних калорій.
