Дефіцит вітаміну В12: симптоми та методи лікування

, також відомий як "вітамін" енергії "за його фундаментальну енергетичну силу для функціонування організму, - ціанокобаламін, термін, який зазвичай ідентифікують з цим вітаміном групи В. Він мало присутній в організмі, проте він представляє форму більш стійкою" згідно з яким він продається у звичайних лікарських засобах та харчових добавках. Добова потреба у вітаміні В12 є надзвичайно скромною, але все ж важливою для здоров'я. Добова доза, необхідна для дорослих, становить приблизно 2 - 2,5 мкг, тоді як відкладення, присутні в організмі, становлять приблизно близько 4 мг. Під час вагітності та годування груддю доцільно збільшувати потребу в добробуті матері та плоду.

. Початок цієї хвороби пояснюється не стільки дефіцитом мінеральних речовин, скільки дефіцитом еритроцитів. Комплекс вітаміну В12 насправді необхідний для синтезу еритроцитів кістковим мозком. Ця важлива функція особливо добре відома у світі спорту, де ціанокобаламін разом із залізом та фолієвою кислотою розглядається як ефективні продукти для вирішення випадків «спортивної псевдоанемії».

, протизаплідні таблетки та антибіотики. Вітамін В також мінімально синтезується бактеріями, присутніми в кишковій флорі. Організм здатний зберігати його лише в невеликих кількостях, які негайно використовуються і швидко усуваються, тому необхідна постійна заміна та щоденне надходження.

Коли утруднюється або полегшується всмоктування. Наприклад, у разі сильного стресу або бактеріальних інфекцій спостерігається значне зниження вітаміну В12. Натомість сприяють поглинанню вітаміни С і Е, кальцій та залізо. Що спричиняє значне зниження кобаламіну в організм також надмірно споживає: каву, цукор та алкоголь, що також перешкоджає засвоєнню вітамінів В1 і В2.

. Вітамін В12 відіграє важливу роль у запобіганні такого типу анемії, як мегалобластна анемія, яка характеризується великими еритроцитами та дефіцитом фолієвої кислоти або вітаміну В12. Стан зазвичай призводить до таких симптомів, як втома і слабкість. Крім того, дефіцит кобаламіну (вітаміну В12) може спричинити зниження енергії та толерантності до фізичних вправ, а також легку втому та задишку.

Концентрація сарси.Кілька наукових досліджень пов'язують дефіцит вітаміну В12 з когнітивними порушеннями, включаючи такі прояви, як туман мозку або когнітивний туман, відсутність концентрації, погана пам'ять і навіть підвищений ризик розвитку таких станів, як хвороба Альцгеймера. З віком меншає скорочення мозку. Прийом вітаміну В12 при нестачі може допомогти зміцнити пам’ять, ясність розуму, загальну енергію та пригнічений настрій.

Поколювання в руках і ногах. Відчуття шпильок і голок, коли нога збирається засипати - якщо це трапляється часто, це може бути ознакою дефіциту вітаміну В12. Оскільки вітамін відіграє важливу роль у нервовій системі, його нестача може призвести до демієлінізації нервів центральної нервової системи. Іншими словами, захисна оболонка нервів може бути пошкоджена, що призведе до відчуття поколювання.

та похідні, яловичина, яйця); з цієї причини ризик дефіциту більш конкретний у вегетаріанців. Дієта такого типу, якої дотримується вагітна мати, може бути дуже небезпечною для майбутньої дитини. Печінка, безумовно, є їжею тваринного походження з найвищою концентрацією вітаміну В12, далі йдуть нирки, м’язове м’ясо, риба, але вона також міститься в яєчному жовтку і, меншою мірою, у сирах, особливо у віці.

З іншого боку, слід сказати, що В12-єдиний водорозчинний вітамін, в організмі якого є важливі запаси, які, зосереджені в печінці, здатні покривати її потреби протягом тривалого періоду часу (від трьох до п'ять років).

Слід пам’ятати, що під час приготування їжі тепло та кип’ятіння можуть знищити більшість вітамінів, що містяться у свіжих продуктах. Сам вітамін В12 втрачається у хороших кількостях під час процесу рафінування борошна та круп, а також під час зберігання та стерилізації. продуктів промислового приготування У разі дефіциту вітаміну В переважно брати цільнозернові та нерафіновані продукти, а також свіжі, тому не перероблені промисловим шляхом.

Сім продуктів, які необхідно інтегрувати у здорове та збалансоване харчування для правильної потреби у вітаміні В12: