Кульмінація для відьми - бути арахнофобією: павуки завжди жахали мене, а чаклуни по всьому світу продовжують глузувати зі мене. Настав час змін! Павуки - друзі відьом, і я мушу вкласти це в голову! Тож сьогодні я оточив себе павуками і навіть вирішив побудувати власними руками.
Давайте подивимося, як приготувати волохатого павука з хлібного тіста!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 285 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
Для павука
- 150 г борошна Манітоби
- 4 г солі
- 1 столова ложка оливкової олії екстра незайманої
- 5 г пивних дріжджів
- 5 г цукру
- 70 мл води
Прикрашати
- 20 г насіння кунжуту
- 10 г маку
- 2 шматочки гвоздики
- 1 шматочок перцю чилі
Необхідні матеріали
- Чаша
- Вага важить їжу
- Дерев’яна палиця або дерев’яна ложка
- Кондитерська дошка
- Папір для випічки
- Пекарська форма
Підготовка
- У миску просійте борошно манітоби.
- Пивні дріжджі розчинити в теплій воді, трохи підсолодженої чайною ложкою цукру.
- Висипте розчинені дріжджі в середину борошна, додайте столову ложку оливкової олії екстра незайманої, потім додайте сіль, уникаючи прямого контакту з дріжджами.
- Змішайте всі інгредієнти дерев’яною ложкою, потім покладіть тісто на кондитерську дошку: вам доведеться отримати гладке і м’яке тісто, яке легко формується і не містить грудочок.
- Помістіть тісто в миску, накрийте аркушем харчової плівки і залиште підніматися принаймні на годину або до збільшення об’єму вдвічі. Для полегшення закваски рекомендується залишити тісто відпочивати в теплому середовищі.
- Через годину тісто стане набряклим і м’яким. Розігрійте духовку до 200 ° C.
- Дістаньте макарони з миски і розділіть їх на три частини, одну більшу і дві менші. Обробіть руками більшу кулю, щоб дістати тіло павука. Вставте одну з менших кульок в один кінець тіла, щоб створити голову павука.
- Потім розділіть кулю, що залишилася, на 8 частин: кожен отриманий таким чином шматочок буде становити ногу павука. Щоб отримати 8 шнурів, довжиною близько 10 см. Змастіть ніжки невеликою кількістю води, потім обваляйте їх у кунжуті (для отримання «волохатого» павука).
- Повторіть операцію також над тілом і головою павука.
- Затисніть руками один кінець кожної нитки на тілі павука, щоб прикріпити ніжки до макаронів: отриманий таким чином павук повинен мати по 4 ніжки з кожного боку.
Правильна ідея!
Щоб отримати павука з «завитими», а не плоскими ногами, доцільно розмістити шнури макаронів на двох опорах, підготовлених алюмінієвою фольгою. Рекомендується звернутися до відео.- У цей момент просвердліть два отвори на голові павука і вставте два зубчики, щоб сформувати очі. Для рота зробіть надріз під очима і вставте сушений перець чилі.
- Випікайте хліб негайно (20-25 хвилин при 200 ° С), не даючи йому знову піднятися: таким чином павук збереже форму.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Тепер я дійсно думаю, що подолав свої страхи: жоден павук не зможе мене зупинити! А тепер я звертаюся до всіх вас: якщо у вас є друзі, які поводяться погано і які бояться павуків, спробуйте подарувати їм такого монстра (можливо, сховайте його під мискою). Ви впевнені, що ви змусите їх шкіру повзти?Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Хеллоуїн волохатий павук - солодка їжа зі значним запасом енергії.
Калорії в основному забезпечуються вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками. Жирні кислоти переважно ненасичені, холестерин відсутній, а клітковини багато.
Хеллоуїн волохатий павук не підходить для годування людей з надмірною вагою, діабетиків та гіперхолестеринемії. Містить глютен і має бути виключений з раціону хворих на целіакію.
Середня порція становить близько 40 г (115 ккал).
