Сьогодні торт для всіх! Я збираюся запропонувати вам смачний і ароматний десерт, зазначений також (але не тільки) для тих, хто непереносить глютен! Цим рецептом я хочу показати вам, що можна приготувати чудові десерти, навіть не звертаючи уваги на пшеничне борошно. Не вірите? Тоді не пропустіть цей рецепт!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 247 Ккал калорій на порцію
-
Будь ласка, запиши
Для приготування цього рецепту ми використовували певну суміш безглютенового борошна. Однак ті, хто не може знайти цю суміш, можуть змішати різні крохмалі (наприклад, крохмаль, кукурудзяний крохмаль, рисове борошно).- У миску просійте безглютенову борошняну суміш і додайте цукор, ванілін та просіяний розпушувач.
- Розм’якшіть вершкове масло в мікрохвильовій печі і додайте його до середини борошна. Потім додайте жовтки і молоко, ретельно перемішуючи руками. Однак, оскільки це пісочне тісто, не рекомендується місити тісто занадто довго.
- Загорніть тісто в аркуш харчової плівки і дайте йому відпочити 30 хвилин.
- Тим часом змастіть і борошно (з безглютеновою борошном) форму для випічки діаметром 28 см.
- Зняти плівку з тіста і розкачати качалкою до товщини 5-6 мм.
- Вистеліть форму тістом.
Увага!
Безглютенова паста досить крихка і має тенденцію ламатися. З цієї причини доцільно, при необхідності, розкласти тісто на аркуші паперу для випічки, щоб полегшити його форму у формі.- Наповніть торт абрикосовим джемом.
- Яблука очистіть і наріжте тонкими скибочками. Прикрасьте тарт короною з часточок яблука.
- Яблука змастити розтопленим маслом і посипати цукром.
- Якщо у вас залишилося трохи пісочного тіста, ви можете прикрасити поверхню торта прикрасами з тіста.
- Випікайте безглютеновий пиріг у гарячій, розігрітій духовці при 160 ° С протягом 45 хвилин.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Закінчити їжу жадібним солодким-це завжди задоволення: цей торт без глютену порадує не тільки целіакію, а й усіх ваших відвідувачів, адже аромат та текстура підкорять серце кожного!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Безглютеновий пиріг з яблуками та варенням-це їжа, придатна для харчування при целіакії. Він переважно містить прості та складні вуглеводи. З іншого боку, частка білка незначна, а кількість енергетичних жирів досить обмежена (хоча переважно насиченої клітковини і середньої кількості холестерину. Цей десерт можна використовувати в низькокалорійній дієті, але в помірних порціях; він не дуже підходить для харчування при метаболічних захворюваннях. Середня порція становить приблизно 30-60 г (75-150 ккал).
