Загальність
Бета-аланін є незамінною амінокислотою, оскільки його можна синтезувати з аланіну за допомогою специфічних ферментативних шляхів.
На відміну від переважної більшості інших амінокислот, однак, аміногрупа знаходиться не в альфа -положенні щодо кислого вуглецю (той, що пов’язаний з карбоновою групою), а в бета -позиції.
На відміну від свого альфа-аналога (α-аланін), В-аланін не має хірального центру (це означає, що форми L і R, характерні для звичайних амінокислот, не існують). Крім того, він не бере значної участі у синтезі білка.
Пантотенова кислота, вітамін - званий В5 - який, у свою чергу, входить до складу коензиму А.
Важлива роль бета-аланіну в боротьбі з втомою та ергогенності у спорті частково обумовлена його антиоксидантною активністю, частково здатністю регенерувати м’язовий карнозин.
Показання
Чому використовують бета-аланін? Для чого це?
Бета-аланін широко використовується в спорті через різні властивості.
Фактично до використання бета-аланіну відносяться такі види діяльності:
- проти втоми;
- ергогенний;
- поліпшення аеробних показників;
- поліпшення анаеробної продуктивності;
- мазка з м’язів.
Вищезгадані дії будуть пов'язані як з потенційною антиоксидантною роллю бета-аланіну, так і зі здатністю регенерувати карнозин.
Бета-аланін і карнозин
Карнозин (Β-аланіл-L-гістидин)-це дипетид, присутній у високих концентраціях у скелетних м’язах людини.
За визначенням, дипептид-це молекула, утворена шляхом об’єднання двох окремих амінокислот через пептидний зв’язок; у випадку з карнозином ці дві амінокислоти-це саме В-аланін та L-гістидин.
Було чітко продемонстровано, що обмежуючим фактором для м’язового синтезу карнозину є не гістидин, а бета-аланін. Це означає, що рівень карнозину в організмі обмежений наявністю В-аланіну для його синтезу.
Отже, добавки з бета-аланіном були б ефективними для відновлення, а в деяких випадках і зміцнення м’язової сили карнозину.
Карнозин, по суті, здатний буферувати молочну кислоту в м’язах, дозволяючи довше протистояти інтенсивним зусиллям і сприяючи відновленню після змагань або тренувань.
Тому не дивно, що м’язові рівні карнозину у білих (гліколітичних) волокнах вищі, ніж у червоних (окислювальних) і переважають у видів тварин, які виконують часті спринти (наприклад, хорти та породисті коні), вибухові та дорогі перельоти ( (наприклад, фазани) або залишаються в тривалій гіпоксії (наприклад, китоподібні).
Властивості та ефективність
Яку користь показав бета-аланін під час досліджень?
В даний час опубліковано кілька досліджень, які підтверджують ефективність доповнення бета-аланіном.
Точніше, з деяких із них випливає:
- Здатність бета-аланіну збільшувати м’язову силу карнозину більш ніж на 60%, з усіма наслідками справи на продуктивність;
- Здатність збільшувати дихальні зусилля, подовжувати час виконання вправ і затримувати початок м’язової втоми у 22 жінок, які піддаються фізичним навантаженням на велоергометрі;
- Здатність покращувати скорочувальні властивості м’язів у спринтерів;
- Здатність запобігати зменшенню м’язової маси, відомому як саркопенія, у літніх людей.
Дозування та спосіб застосування
Як використовувати бета-аланін
Дозування, що використовується в різних дослідженнях, проведених для дослідження ергогенних властивостей бета-аланіну, становить у середньому близько 400-1000 мг, що вводяться через рівні проміжки часу, кожні 3-6 годин, загалом 2-4 грами на добу протягом 2 4 тижні.
Все це пояснюється тим, що рівень бета-аланіну в крові досягає свого максимуму в крові через 30-45 хвилин і що побічні ефекти пропорційні кількості вжитого.
Бета-аланін приймається всередину у вигляді желатинових капсул або розчинного порошку.
Важливо приймати його між прийомами їжі та окремо від інших білкових добавок, оскільки він конкурує з таурином за той самий механізм всмоктування, наприклад.
Здається, що прийом більшої дози, ніж рекомендована, не покращує ефективність.
Запропоновано додавання простих цукрів для стимулювання секреції інсуліну та прискорення надходження В-аланіну в міоцити.
На відміну від того, що відбувається з креатином, не видається, що тривале застосування В-аланіну зменшує його всмоктування, насичуючи м’язові резерви; для цього необов’язково цикл припущення
Побічні ефекти
Прийом бета-аланіну у високих дозах (> 10 мг / кг маси тіла) зазвичай супроводжується відчуттям тепла та почервоніння шкіри, подібним до того, що відчувають пацієнти, які приймають високі дози ніацину або подібні до нижчих рівнів тригліцеридів у плазмі крові та холестерин.
Ще одним поширеним побічним ефектом є парестезія (поколювання).
Обидва ці розлади швидко виникають після прийому бета-аланіну і зникають так само швидко; їх інтенсивність пропорційна дозі, що вживається, і швидкості всмоктування, настільки, що вони рідкісні нижче 10 мг / кг і досить поширені в дозах подвійний або потрійний.
Протипоказання
Коли не слід використовувати бета-аланін?
Бета-аланін протипоказаний під час вагітності та наступного періоду грудного вигодовування.
Протипоказання до застосування бета-аланіну також поширюються на тих, хто має підвищену чутливість до діючої речовини або страждає від рідкісних ферментативних дефіцитів, таких як дефіцит бета-аланінупіруват амінотрансферази.
Фармакологічні взаємодії
Які ліки чи продукти можуть змінити дію бета-аланіну?
Наразі немає фармакологічно важливих взаємодій між бета-аланіном та іншими активними інгредієнтами.
Однак одночасне споживання креатину та бета-аланіну через синергетичну роботу може сприяти покращенню спортивних показників у суб’єктів, які піддаються тренуванню.
