Голод: як контролювати голодні напади?

З цією статтею у нас немає припущення пропонувати в кількох рядках конкретні рішення для дисбалансу харчування, настільки важливого, що вони набувають патологічного відтінку (див.: Розлади харчування). Але якщо почуття голоду - це лише випадкова проблема, їх, ймовірно, можна тримати під контролем, дотримуючись цих простих правил.

Кажуть, що апетит приходить з їжею ... але апетит - з голоду!

Насправді, вимовляючи цю відому фразу, Тото помилився в оцінці, помилково прийнявши апетит за голод.

Насправді є численні експерименти, які однозначно вказують на те, що наявність різноманітних апетитних і смачних страв часто є синонімом нападів неконтрольованого «голоду». Миші, яких годують автоматично, відповідно до механізмів «самообслуговування», реагують по -різному в залежності від кількості доступних продуктів. Коли миша годується лише одним типом їжі, навіть якщо вона особливо цінується, вона прекрасно може припинити її вживання, задовольнивши свої потреби в енергії. , його мучать непереборні напади ... апетиту, він їсть більше, ніж потрібно, і товстіє .. Метаболічна корекція більше не втручається, і прийом їжі стає "" естетичною діяльністю "(Ле Магнен).

Те саме відбувається і в людині.Тому ми можемо з упевненістю сказати, що різноманітність і пропозиція спокусливих страв закінчується контролем тих гіпоталамічних механізмів, які за нормальних умов регулюють інтерес та незацікавленість у їжі.

Тому перший крок до кращої лінії робиться в супермаркеті, вибираючи необроблені продукти та купуючи найсмачніші, висококалорійні та гіперліпідні, в обмеженій кількості. З іншого боку, ми розуміємо, що привід робить чоловіка ... ожирінням!

Вирішивши, принаймні частково, психологічний аспект апетиту, необхідно навчитися стримувати голод. Реальні напади голоду стають очевидними у діабетика, який перевищив добову дозу інсуліну, або у велосипедиста, який буквально падає за кілька кілометрів від фінішу і "більше не може продовжувати". В обох випадках відбувається різке зниження рівня глюкози в крові, яке не піддається контролю компенсаторних механізмів. Те ж саме, хоча і в меншій мірі, відбувається, коли ми пропускаємо занадто багато часу між прийомами їжі або коли, несвідомо, тренуємося натщесерце, вважаючи, що посилюємо ефект схуднення від фізичної активності.

Поживний і збалансований сніданок дозволяє нам розпочати день з бадьорістю, не втомлюючи і не відчуваючи голоду на обідню перерву. Те саме можна сказати і про закуски (докладніше див .: Дієта та сніданок; Дієта та закуски; Дієта та їдальня; Дієта та ресторан.)

Дуже часто люди, які страждають ожирінням, пояснюють походження проблеми тим, хто знає, які дисфункції генетичного, гормонального чи метаболічного походження. Серед усіх "виправдань" виділяється "повільний метаболізм". Видно, що дуже часто ендокринні зміни не є причиною Тому наслідок надмірної ваги. Тому важливо повернути контроль над своїм тілом, а разом з ним усвідомлення того, що ми самі, а не обставини, головні архітектори щоденних успіхів і невдач, навіть у харчовому секторі.

Такий сайт, безумовно, не може забувати про важливість регулярних фізичних вправ. Рух, якщо він має відповідну ступінь, врівноважує почуття ситості відповідно до реальних енергетичних потреб організму. Сидячий спосіб життя, навпаки, діє перш за все на гіпоталамічний центр голоду, викликаючи «споживання їжі, що перевищує енергетичні потреби організму».

ІНШІ ПОРАДИ:

їжте повільно, так ви швидше відчуєте ситість;

щоб уникнути переїдання або надмірної спокуси, почистіть зуби після того, як трапеза закінчиться, або покладіть в рот жувальну або ароматичні цукерки без цукру;

якщо перед сном ви відчуваєте голод, спробуйте випити склянку напівзцідненого молока, а також краще відпочиньте, щоб уникнути прокидання вночі під час голоду;

якщо вам доведеться виходити на вечерю, за годину до виходу перекусіть легше. Таким чином ви уникнете переїдання, а вибір їжі стане більш збалансованим.