Shutterstock Наука про схуднення
Тільки подумайте, скільки методів та пов'язаних з ними теорій можна зустріти, навіть зробивши короткий пошук в Інтернеті. Здається, кожен має свою думку, тому користувачі часто стикаються з труднощами у виборі. Однак доцільно обрати «справжнього» професіонала; він буде не тим, хто має найбільшу кількість кваліфікацій, і не обов’язково лікарем, а тим, хто закінчив конкретний курс навчання.
Терапевт -терапевт - це справжня професія, яка "повинна" мати певну університетську академічну освіту.Використання цитованого умовного слова не хоче надати сильної полемічної тональності, не кажучи вже про будь -які суперечки щодо чинних правил, однак справедливо знати, що існують спеціальні курси, призначені для професійної підготовки лікаря -терапевта, це: спеціалізація курсів медицини з харчових наук (чотири роки), дієтології (три роки повністю присвячена дієтології та дієтотерапії) та наук про харчування людини (два роки зарезервовано для тих, хто вже має ступінь першого рівня). Тільки лікарі можуть діагностувати захворювання, призначити аналізи та ліки.
В Італії найбільш затребуваною професійною фігурою є фігура дієтолога. Однак мало хто знає про те, що немає реальної юридичної кваліфікації. Дієтолог визначається не тільки як успішне завершення наук про харчування людини, а й про будь -якого лікаря або біолога, що працює у «галузі харчування» - тому дієтологи виключені, але все ще можуть займатися як такою. Тому читання "дієтолога" ризикує віддати себе в руки тим, хто, можливо, взагалі не вивчав дієтологію, дієту та дієтологію. Дієтологи та дієтологи (усі) можуть призначати дієти, але тільки у фізіологічному контексті; у сфері явної патології необхідний нагляд лікаря.Окрім того, особисті тренери та спортивні техніки не належать до жодної з вищенаведених категорій і можуть обмежитися виключно рекомендаціями щодо дієти.
Ось чому доцільно завжди поглиблювати навчальний шлях майбутнього терапевта, який повинен був виконати хоча б один із трьох вищезгаданих шляхів.
Для отримання додаткової інформації: Найкращий спосіб схуднути їсти менше (виділяючи гормон лептин), навпаки, це стимулює споживання енергії разом з дієтою. Існує сильна кореляція між метаболічною та ендокринною активністю жирової тканини та дією інших важливих гормонів, таких як інсулін, що ми побачимо пізніше.
Однак обходити його марно; якщо не брати до уваги дисфункції та патології, єдина справжня причина накопичення жирового жиру - надмірне споживання калорійних продуктів харчування та напоїв у залежності від загальних витрат енергії.
Ця кореляція називається балансом калорій і може бути узагальнена наступним чином: [енергія IN - енергія OUT]; очевидно, що перший, що приймається разом з дієтою, а другий, що розсіюється через обмінні процеси. Наприклад, вживання 10 і споживання 5 призводить до позитивного калорійного балансу (+5), і це визначає "анаболічну (або будівельну) дію, яка конкретно перетворюється на накопичення жирового жиру. Навпаки (IN 5 і OUT 10), отримується негативний баланс калорій (-5), що призводить до «катаболічної дії (тобто знесення) або виснаження зайвого жирового жиру.
Для отримання додаткової інформації: Як отримати мотивацію для схуднення , 3 з яких також мають калорійну функцію. Це вуглеводи (3,75 ккал / 100 г), ліпіди (9 ккал / 100 г) та білки (4 ккал / 100 г) - етиловий спирт, який не можна використовувати безпосередньо в клітинах, перетворюється на жирні кислоти, забезпечуючи 7 ккал / 100 г.Сума цих енергетичних макроелементів визначає калорійність страви, отже, рецепта та страви, страви та, нарешті, дієти. Той факт, що ці поживні речовини також мають інші метаболічні функції та призначення, не спростовує цей механізм: калорії мають значення.