E387 ОКСИСТЕРІН
Оксистеарин - це сполука, утворена набором гліцеридів стеаринової кислоти та інших жирних кислот, яка має функцію видалення металів, а також надає стабілізуючу дію.
Він може міститися в оліях і жирах, цукрі, дріжджових продуктах тощо.
На даний момент немає відомих побічних ефектів при нормально використовуваних концентраціях оксистеарину.
Доза ADI: 25 мг на кг маси тіла.
E321
