E104 - КВІНОЛІНОВИЙ ЖОВТИЙ (C.I. 47005)
Хіноліновий жовтий - синтетичний барвник; ми зустрічаємо його в газованих напоях, порошкових пудингах, копченій рибі та фарбах для писанок. Ризики: гіперактивність, астма, риніт, екзема, порушення зору, безсоння, збільшення захворюваності на рак печінки та нирок (спостерігається у мишей з високими дозами). Протипоказаний астматикам та алергікам.
Хіноліновий жовтий у поєднанні з Е951 (аспартам) може атакувати нервові клітини з 7 -кратною інтенсивністю, ніж при застосуванні окремо.
Доза ADI: 10 мг на кг маси тіла
