Що таке арганова олія?
L "Арган (Argania spinosa або Argania sideroxylon) - дерево, поширене в посушливих ландшафтах, що характеризують південний захід Марокко. Незважаючи на дефіцит води у надрах, Арганія-дуже довговічне дерево, яке може досягати 150-200 років.
Ця дорогоцінна олія наділена численними властивостями, які використовуються як у харчовій промисловості, так і в косметичній галузі. Насправді, він здатний покращити зволоження шкіри, а отже, здатний підвищити її захист та еластичність. Однак ми нагадуємо, що всі продукти на основі олійно -водяних емульсій, багатих поліненасиченими жирними кислотами, підходять для цієї мети., кераміди та гігроскопічні речовини, тобто здатні поглинати та утримувати воду.
Виробництво
Виробництво арганової олії вимагає трудомісткого процесу, який донедавна повністю виконувався вручну.
Найбільш трудомістка операція полягає у первинному видаленні м’якоті (призначеної для годування худоби) та подальшому вилученні шкірястого горіха, що міститься у плодах. вивільняючи насіння, що містяться в ньому.
Наступний крок включає повільне сушіння, яке необхідно виконувати при помірних температурах. Згодом за допомогою обертового каменю, подібного до жорна, що використовується для виробництва "оливкової олії"arzeg"місцевою мовою"), ми приступаємо до подрібнення насіння. Потім все перемішується з холодною водою, щоб полегшити вилучення олії.
Отриману пасту потім перемішують і піддають ручному пресуванню, яке викликає випадання крапель олії, емульгованих у воді.
Однак, оскільки комерційний інтерес до арганової олії зростав, були впроваджені механічні преси, які прискорюють процес виробництва, а також покращують збереження та якість продукту (таким чином, уникаючи додавання води під час подрібнення). подрібнення волоського горіха продовжують проводити вручну.
Особливості
Природний процес обсмажування надає аргановій олії сильний підсмажений аромат і особливий аромат, який дуже нагадує аромат лісового горіха. Колір трохи темніше оливкової олії.
Залежно від того, обсмажені ядра перед використанням, масло Аргана можна використовувати як у косметиці, так і в їжі.
Дієта
Властивості арганової олії як харчового продукту
Жири в продуктах харчування поділяються на три великі групи, які називаються відповідно насиченими, мононенасиченими та поліненасиченими.
У тваринних жирах міститься тверде тіло при кімнатній температурі, насичені жири, тоді як олії багаті моно і поліненасиченими.
У наведеній нижче таблиці показані харчові цінності олії Аргану та оливкової олії.
ПРОФІЛЬ
ЛІПІД
Арганова олія
Оливкова олія
З точки зору харчування, арганова олія відповідає характеристикам нашої оливкової олії. Завдяки цій подібності він включає в себе всі переваги типової приправи середземноморської дієти. Тому арганова олія допомагає контролювати рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ). Його властивості для здоров'я також підсилюються "великою присутністю антиоксидантів, таких як дорогоцінний токоферол (вітамін Е). Єдиний негативний нюанс стосується низького вмісту альфа-ліноленової кислоти (омега-3), що також властиво" олія d "оливкова.
Завдяки зниженому вмісту поліненасичених жирних кислот він зберігається досить добре, і якби не висока вартість, його також можна було б використовувати для смаження.Знижений урожай та трудомісткий робочий процес сприяють підвищенню ціни.
В даний час вартість арганової олії набагато вище, ніж оливкової, настільки, що вона досягає і перевищує 50 євро за літр.
Косметичні властивості
Косметичні властивості (і не тільки) арганової олії відомі африканським народам з давніх часів. Не дивно, що дерево, з якого отримують цю дорогоцінну речовину, також називають «деревом життя».
Докладно, на відміну від того, що використовується в харчових цілях, масло Аргана, призначене для використання в косметиці, не смажиться, а холодного віджиму. Цей виробничий процес дозволяє отримати більш прозору і прозору олію, ніж харчова.
Враховуючи свій багатий і особливий склад, арганова олія має ряд властивостей, які роблять її корисним і дорогоцінним косметичним інгредієнтом. Серед них:
- Антиоксидантні властивості;
- Еластичні властивості;
- Зволожуючі та пом'якшувальні властивості.
Вищевказані властивості пояснюються як численними моно- та поліненасиченими жирними кислотами, присутніми в одній олії, так і його неомилюваною фракцією, яка містить вітамін Е, тритерпенові спирти, стерини, каротин та ксантофіліни.
Використання
Косметичні властивості арганової олії можна використовувати різними способами в косметичній сфері, щоб принести користь різним частинам тіла.
Насправді, арганова олія може мати багато цілей:
- Кілька крапель олії, нанесених безпосередньо на шкіру або у воду для ванни, достатньо, щоб надати шкірі сяйво і м’якість.
- Завдяки високому вмісту антиоксидантів, арганова олія допомагає захистити шкіру від зовнішніх агресивних впливів (сонце, смог, вітер, важкі метали, різні забруднюючі речовини, включаючи отруйні речовини, що вдихаються, потрапляють або вбираються через шкіру). Однак слід зазначити, що - хоча це може допомогти захистити шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання - використання лише арганової олії НІ в якому разі не може замінити сонцезахисний крем.
- Знову завдяки сильній антиоксидантній активності олія Аргана має властивості проти старіння та проти зморшок.
- З нього можна робити компреси на вологе волосся, яке страждає від ламкості та слабкості.У той же час, кілька крапель масла Аргана, втираного в шкіру голови, можуть допомогти полегшити розлад лупи.
- У поєднанні з олією солодкого мигдалю, арганову олію також можна використовувати для профілактики розтяжок під час вагітності.
- Завдяки своїм зволожуючим та пом’якшувальним властивостям ця олія корисна для запобігання та протидії будь-якому подразненню шкіри після епіляції та після епіляції.
- У поєднанні з лимонним соком, арганову олію можна використовувати як лосьйон проти лущення та ламання ламких нігтів.
- Нарешті, арганову олію також можна використовувати для виконання гарячого або холодного масажу з метою розслаблення та «розслаблення» скорочених м’язів.
Посібник з купівлі
Існує чимало косметичних та засобів особистої гігієни, які можуть похвалитися наявністю у своєму складі арганової олії, наприклад, креми проти зморшок та без зморшок, шампуні, різні миючі засоби, засоби для макіяжу тощо.
Однак, якщо ви маєте намір використати всі властивості арганової олії, доцільно використовувати її в чистому вигляді. У зв'язку з цим дуже важливо не обманюватись під час покупки, ретельно перевіряючи та переконавшись, що Список інгредієнтів містить лише назву "Арганова олія, а не багато інших речовин, як це, на жаль, зустрічається у багатьох продуктах. Детально, у номенклатурі INCI" Арганова олія відповідає формулюванню "Масло ядра Argania spinosa'.
Арганова олія онлайн
Арганова олія з Марокко доступна в Інтернеті, дорогоцінна рідина, яка надходить з величезних лісів регіону Арган. Корисна для зволоження тіла та волосся, олія може бути використана на шкірі як зволожуючий крем: просто нанесіть кілька крапель засобу на шкіру, щоб пом’якшити її, зробити її яскравішою та захистити від агресивних зовнішніх факторів. З іншого боку, для догляду за волоссям бажано додати кілька крапель продукту на волосся після душу або перед розчісуванням, щоб вони стали блискучими, м’якими та об’ємними.
Крім того, ви можете купити 100% чисту органічну арганову олію чесної торгівлі з органічно вирощеного. Його видобувають із насіння арганового дерева делікатним методом холодного віджиму. Про чистоту олії свідчить інтенсивний горіховий аромат, характерний для насіння аргани. Цей аромат зберігається завдяки відмові від використання добавок, ароматизаторів та хімічних речовин під час процесу екстрагування.
Багатий вітаміном Е, цінними ненасиченими жирними кислотами та захисними поліфенолами, цей продукт є ідеальним природним зволожувачем для волосся, шкіри та нігтів. Використання високоякісних фіолетових скляних пляшок робить продукт непроникним для довжин хвиль світла, сприяючи подовженню терміну дії поживних речовин, вітамінів та інших цінних інгредієнтів, тим самим зберігаючи ефективність продукту.
Побічні ефекти
Як правило, арганова олія добре переноситься і не викликає жодних побічних ефектів, за винятком випадків, коли чутливі люди можуть викликати алергічні реакції.
Рекламний вміст: My-personaltrainer.it представляє продукти та послуги, які можна придбати в Інтернеті на Amazon та / або в іншій електронній комерції. Кожного разу, коли покупка здійснюється за одним із посилань на сторінці, My-personaltrainer.it може отримувати комісію від Amazon або від іншої згаданої електронної комерції. Ми повідомляємо вам, що ціни та наявність продуктів не оновлюються в режимі реального часу і можуть змінюватися з часом, тому ми пропонуємо вам перевірити наявність та ціну на Amazon та / або в іншій зазначеній електронній комерції.
