Одне з найпоширеніших переконань таке: вживання вуглеводів ввечері перед сном дуже неправильно і надзвичайно шкідливо для здоров'я. Але чи ми настільки впевнені, що з'їсти печиво опівночі - це дуже сильно, ніж насолоджуватися ним пізніше?
Ось плюси і мінуси вживання вуглеводів ввечері, які потрібно з’ясувати.
і включати солодкі продукти, такі як сода, цукерки та білий хліб. Їх характеристика полягає в тому, що вони швидко засвоюються, але незабаром залишаються голодними.
Повільні вуглеводи, такі як квасоля, кіноа або солодка картопля, з іншого боку, багаті клітковиною і забезпечують енергію повільно і постійно, насичуючи довше і уникаючи стрибків енергії.
Часто вважається, що чим більше ви споживаєте вуглеводів, тим більше енергії ви зберігаєте, а оскільки організм потребує менше його вночі, здається очевидним, що цукор, який ми вживаємо, вживаючи вуглеводи пізно ввечері, швидше зберігається, ніж спалили.
Важливо не переборщити
Однак це не завжди сказано, тому що калорії скибочки торта однакові в будь -який час, коли ви вирішите її з’їсти. Однак різниця більше, ніж годинник, - це кількість.
Насправді ввечері або вночі люди часто схильні блукати більше, ніж решту дня, і дозволяти собі більші порції, особливо якщо вдень ви їли мало, і в певний час ви приходите особливо голодними. Ця умова сприяє наїдкам нездорових закусок, яких можна уникнути, регулярно вживаючи їжу та включаючи в їжу якісні вуглеводи, щоб тяга до цукру не стала надмірною ввечері.
Втрата ваги
Згідно з кількома дослідженнями, ви, швидше за все, зможете схуднути, якщо віддасте перевагу сніданню з високим вмістом вуглеводів та вечері з низьким вмістом вуглеводів, а не навпаки.
Крім того, споживання вуглеводів на початку дня покращило б кардіо-метаболічні результати порівняно з нічним споживанням.
Якість сну
Перестарання з рафінованими вуглеводами в будь -який час доби може погіршити якість сну, і, зокрема, згідно з дослідженням, опублікованим у лютому 2020 р. У Журналі Американської асоціації серця, велике споживання доданого цукру негативно позначиться на жіночому.
Виниклі проблеми з травленням також можуть порушити сон, якщо ви надмірно споживаєте цукор перед сном.
Однак це не означає необхідність повністю виключати вуглеводи ввечері, оскільки здорові можуть, навпаки, бути корисними для збільшення вироблення серотоніну, попередника мелатоніну, та зниження кортизолу, гормону стресу.
Не кажучи вже про те, що невелика, корисна закуска перед сном може допомогти вам відчути ситість і не прокинутися голодним серед ночі. Тому і в цьому випадку діє правило не перебільшувати.
Високі температури найспекотніших місяців також впливають на якість сну. Ось як краще спати влітку.
Недолік сну може призвести до кількох неприємних наслідків для організму.
Спортивні результати
Для тих, хто регулярно тренується на витривалість, час споживання вуглеводів має першорядне значення. Без адекватної кількості, споживаної через регулярні проміжки часу, фактично запаси глікогену можуть виснажитися, і це може вплинути на спортивні результати.
З цієї причини спортсменам, за погодженням зі своїм дієтологом та залежно від типу тренування, яким вони займаються, може знадобитися більше вуглеводів до, під час та після сеансу, для підтримки оптимального рівня, поповнення запасів енергії та уникнення передчасної втоми. Отже, якщо ви увечері наполегливо тренуєтесь, вживання вуглеводів перед сном може бути важливим.
шкідливі, але зосередьтеся на якісних вуглеводах, щоб уникнути проблем з травленням та збільшення ваги.Ідеальним є їх вибір у поєднанні з нежирними білками або корисними жирами, щоб забезпечити постійну енергію організму протягом ночі.
Ось кілька прикладів здорових нічних закусок:
- моно порція сухарів з невеликою кількістю сиру,
- білий йогурт зі свіжими фруктами та посипаний мюслі,
- трохи горіхів,
- шматочок тоста з цільної муки з ложкою варення і половиною банана.
