Що таке капучіно?
Капучіно - типовий італійський кавовий напій, особливо з Трієста (імовірно, його рідного міста).
В Італії капучіно рідко вживають інколи, крім ранку; навпаки, іноземці, особливо під час перебування в Бель -Паесе, п’ють капучино в будь -який час доби, навіть в кінці основних прийомів їжі (після обіду та після обіду).
Цілком можливо, що етимологія терміну капучіно пов'язана з кольором напою, що нагадує звичку ченців -капуцинів. Не виключено, що на початку (близько 1800 р.) Капуцин був просто варіантом австрійського капузінера.
З трансальпійським переходом до Трієсту та подальшим поширенням на територіях, які незабаром після цього стануть італійськими, з початку 1900 -х років капуцини почали глибоко вкорінюватися в культурі харчування всього півострова.
