E129 - ЧЕРВОНА АЛЛУРА AC (C.I. 45430)
Allura red AC - синтетичний червоний барвник. Як правило, він міститься в содовій та гіркому. Побічні ефекти поки не безпечні, але вважається, що вони мають негативні наслідки для метаболізму людини. Це може викликати шкірну алергію і вважається канцерогенним. У кількох штатах він був заборонений.
Доза ADI: 7 мг на кг маси тіла.
