Якщо ви дійсно не можете протистояти тисячі і більше препаратів на основі крему, але у вас непереносимість лактози або ви вибрали 100% вегетаріанську дієту, я пропоную спеціальне рішення. Насправді, сьогодні ми дізнаємося, як готувати домашні овочеві вершки. Я гарантую вам, що приготування набагато простіше, ніж здається. Що нам потрібно? Тільки 2 інгредієнти: соєве молоко і кукурудзяна олія. Увімкніть таймер і приступаємо до роботи: менш ніж за 3 хвилини ми приготуємо наш овочевий крем своїми руками.
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 570 калорій на порцію
-
Інгредієнти
Пропорції, які слід дотримуватися, щоб отримати густі та вершкові овочеві вершки:
- 1 частина (100 мл) соєвого молока
- 2 частини (близько 180 мл) кукурудзяної олії
Необхідні матеріали
- Занурювальний змішувач
- Бекер або контейнер з високими краями
- Шпатель
- Чаша
Підготовка
- Налийте в мензурку соєве молоко та олію.
- Вставте міксер і перемішайте до отримання бажаної консистенції.
- Перекласти овочеві вершки в миску, накрити харчовою плівкою і дати охолонути не менше години.
Порада в порядку
Якщо ви хочете готувати солоні страви з рослинними вершками (наприклад, для ароматизації пасти або приготування соусів), я раджу використовувати соєве молоко власного виробництва та несолодке. Однак можна використовувати попередньо упаковане та підсолоджене соєве молоко: однак у цьому випадку рослинні вершки підходять для приготування десертів.
Любителям солодких вершків я рекомендую замішати соєве молоко та олію з ложкою цукрової пудри!Коментар Аліси - PersonalCooker
Наскільки високий таймер? Швидко правда: більше, ніж світло! Спробуйте приготувати шоколадне морозиво з рослинними вершками або макарони з вершками: ви відчуєте цю доброту.
І не пропустіть рецепт домашнього маргарину!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Домашній рослинний крем - це альтернативна їжа комерційному аналогу, який є в супермаркеті. Очевидно, що він багатий жирами, але переважно ненасиченими і повністю не містить холестерину. Домашній рослинний крем ідеально підходить для вживання найбільш калорійних приправ (з належною помірністю) у дієтах проти гіперхолестеринемії.
