Коли ми говоримо про кренделі, ми майже завжди думаємо про класичні закуски, приготовані з тістечками. Безперечно добре, але я хотів би запропонувати вам щось відмінне від звичного: не пропустіть мій альтернативний рецепт фантастичних кренделів з оливками та помідорами черрі.
Посвідчення особи за рецептом
- 328,8 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 250 г борошна першого типу
- 60 г зелених оливок
- 40 г сушених помідорів
- 1 жовток
- 1 жовток
- 5 гр солі
- 20 г тертого сиру пармезан
- за смаком орегано
- 50 мл оливкової олії екстра незайманої
- 60 мл води
- 5 гр швидкорозчинних дріжджів
- 100 г для начинки з сиру
Необхідні матеріали
- Вага важить їжу
- Решето
- Трафарет
- Папір для випічки
- Скалка
- Ніж
- Велика миска
- Миски
- Поширення
Підготовка
- Спочатку замочіть сушені помідори в теплій воді принаймні на 10 хвилин.
- Зберіть оливки та сушені помідори, висушені від замочування, у ємність блендера, потім дрібно наріжте.
- Крім того, щоб отримати більші шматочки, можна подрібнити оливки та помідори черрі ножем.
- Просійте борошно типу 1 у миску, потім додайте орегано, сіль та розпушувач.
- Додайте оливки і невеликі шматочки помідорів черрі та ароматизуйте тертим сиром пармезан.
- Нарешті, з'єднайте рідкі інгредієнти, отже, олію і жовток: перемішайте руками, щоб отримати м'яке і не липке тісто.
