Виклик сьогодні: шоколадний мус ... без вершків, без яєць, без цукру. Чи буде це можливо? Звичайно, ви можете: дізнатися, як приготувати фантастичний шоколадний мус з ароматом води, апельсина та гвоздики.
Посвідчення особи за рецептом
- 234 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 100 г (72% з 46 г жиру) чорного шоколаду
- 135 г води (її можна замінити або змішати з апельсиновим соком) води
- гвоздика за смаком
- 1 цедра апельсина
Необхідні матеріали
- Невелика каструля для бейна-марі
- Лід
- Електричні батоги
Підготовка
