Якщо ви любителі робити своїми руками рецепти, але ще не знайшли ідеальної рецептури для гідного намазування лісовим горіхом, я можу допомогти. Інгредієнти, які, на мою думку, є ідеальними. У лісовому горіху, який він збирається запропонувати, ми не знайдемо лактози чи холестерину, а кількість доданих жирів буде дуже обмеженою! Не пропустіть цей рецепт!
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 391 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- Рослинна продукція: 100 г чорного шоколаду
- 100 г фундука
- 100 г коричневого цукру
- 120 мл соєвого молока
- 2 столові ложки соєвої олії або кукурудзяної олії
- 10 г гіркого какао
- 2 г соєвого лецитину
- 1 стручок ванілі
Необхідні матеріали
- Потужний блендер
- Вага важить їжу
- Каструля для приготування їжі
- Невелика каструля
Підготовка
- Розігрійте сковороду і обсмажте лісові горіхи протягом декількох хвилин, часто повертаючи їх, щоб не пригоріти. Залишити остигати.
- З’єднайте лісові горіхи, коричневий цукор, соєвий лецитин та додатковий темний шоколад у ємності блендера і перемішайте до отримання дуже густої пасти.
Увага!
Для відмінного результату фундук потрібно подрібнити, поки він не стане кремом. Отримана паста повинна мати однорідний, гладкий вигляд без грудок.- Фундук і шоколадну пасту висипати в каструлю і нагріти в бані-марі. Аромат з ваніліном: виріжте стручок і зішкріб всередину, щоб видалити насіння. Вилийте насіння в крем з фундука.
- Розчиніть несолодкий какао -порошок у соєвому молоці і додайте до крему з фундука. Додайте 2 столові ложки арахісової (або соєвої) олії і продовжуйте перемішування принаймні 5 хвилин.
- У цей момент крем буде виглядати досить рідким: щоб він загус і набув класичної консистенції намазуваного крему, просто дайте йому охолонути принаймні 4 години.
- Фундуковий намазок можна зберігати в холодильнику 3-4 тижні, щільно закрити в скляній ємності з кришкою, що нагвинчується.
Коментар Аліси - PersonalCooker
І тепер, коли ви відкрили для себе овочевий лісовий горіх, вам залишається лише насолоджуватися своїм смаком, наповнюючи солодощі, тістечка та здоби або готуючи чудові глазурі!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Веганський лісовий крем типу Nutella-це солодка їжа без інгредієнтів тваринного походження; тому він також не містить холестерину та лактози.
Очевидно, він має дуже високе споживання енергії, з переважанням калорій, яке несуть ліпіди, за яким слідують прості цукри (у великій кількості) і, нарешті, білки. Волокна чудові.
Веганський крем з фундука не підходить для дієти проти надмірної ваги, цукрового діабету 2 типу та гіпертригліцеридемії. Середня порція відповідає приблизно 20 г (80 ккал).
