Шоколадне печиво без випічки

Чи нагадує вам печиво про зиму та холодні місяці? Б'юсь об заклад, що незабаром ви передумаєте з рецептом, рекомендованим мені пані Кармелою: печиво без випічки! Ви зрозуміли: ми зробимо кокосові солодощі, які ми перетвориться на "підроблене" печиво, яке дуже легко та надшвидко готується: свого роду рецепт відновлення, який не можна пропустити. Якщо я вас зацікавив, не пропустіть відео!

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 365 ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  Для основи (близько 35 штук)

  • 250 г сухого печива
  • 60 г цукрової пудри
  • 120 г кокосового борошна
  • Близько 100 мл молока
  • 20 г гіркого какао

  Для покриття

  • 100 г чорного шоколаду
  • 80 г свіжих вершків

  Необхідні матеріали

  • Чаша
  • Сумка
  • Скалка
  • Вага важить їжу
  • Деко для випікання розмірами 20 х 30 см
  • Ложка або лопатка

  Підготовка

  1. Зберіть сухе печиво в поліетиленовий пакет і подрібніть їх качалкою, поки вони не стануть крихтами. Як варіант, скористайтеся блендером.
  2. Зберіть бісквітну крихту в миску і змішайте з цукровою пудрою, несолодким какао та кокосовою борошном.
  3. Додайте молоко повільно, поки суміш не стане вологою, але не надто липкою.

  Ви знали, що
  Точні дози молока залежать від типу використовуваного печива. Наприклад, пісочне печиво вимагатиме менше рідини, ніж сухе печиво без жиру.
  Просту воду можна використовувати як альтернативу молоку.

  4. Вилийте суміш у прямокутну форму (рекомендований розмір: 20 х 30 см), застелену папером для випічки або харчовою плівкою. Розрівняйте печиво за допомогою зворотної сторони ложки.
  5. Тим часом подрібніть чорний шоколад ножем. Нагрійте вершки до кипіння. Вилити вершки на шоколад і перемішати, щоб вийшов ганаш.
  6. Вилийте шоколадний крем на бісквітну основу, розрівнюючи лопаткою.
  7. Залиште відпочивати в холодильнику мінімум на 3 години.
  8. Дістаньте з холодильника і наріжте торт на безліч маленьких квадратиків.
  9. Подавайте як альтернативу шоколадному печиву.
  10. Зберігати в холодильнику і використовувати протягом кількох днів.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  (Підроблене) печиво без випічки буде розкуповане: воно дуже жадібне і ідеально підходить для молодих і старих! Вони виглядають як справжні кондитерські цукерки, перед якими ніхто не встоїть! Зберігайте їх у холодильнику до 3 днів (хоча я впевнений, що вони зникнуть раніше, ніж очікувалося).

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Шоколадне печиво без випічки-це продукти, які належать до групи десертів.
  Вони мають значну калорійність, в основному забезпечуються ліпідами, потім вуглеводами і, нарешті, пептидами.
  Жирні кислоти - це переважно насичені, прості вуглеводи та білки середньої - високої біологічної цінності.
  Клітковини дуже багато, тоді як холестерин не дуже значний.
  Вони містять як глютен, так і лактозу.
  Цей рецепт шоколадного печива не підходить для звичайного харчування суб’єктів, які страждають ожирінням та обмінними захворюваннями (особливо гіперхолестеринемією, цукровим діабетом 2 типу та гіпертригліцеридемією); у цьому випадку необхідно зменшити як середню порцію, так і частоту споживання.
  Наявність глютену та лактози робить ці печива непридатними для дієтичного лікування целіакії та непереносимості молочного цукру.
  Вони піддаються вегетаріанській дієті, але не веганській.
  Багатство клітковини може посилити перистальтику кишечника.
  Середня порція цього шоколадного печива становить 30 г (близько 110 ккал).