Фітостероли в дієті
Фітостероли - природні компоненти раціону людини; вони знаходяться у чудовій кількості в рослинних оліях, горіхах і злакових культурах.
У західних країнах споживання фітостеролів у раціоні харчування подібне до споживання холестерину (150-400 мг / добу) і збільшується приблизно на 50% у вегетаріанців. Ці речовини - структурно та функціонально подібні до тваринного холестерину - зазвичай не засвоюються, якщо не в дуже маленькій частині, в кишечнику.
Вплив на холестерин
Завдяки регулярному вживанню близько двох грамів фітостеролів на добу - суто дієтичного характеру або в поєднанні зі специфічними добавками - можна зменшити холестеринемію ЛПНЩ у різній мірі між 8 і 15%.
Ця відома характеристика сприяє тому, що продукція, збагачена фітостеролами, підтримується бурхливими рекламними кампаніями та вільно купується у звичайних супермаркетах, стає дуже актуальною. Усі з переконанням, що фітостероли є панацеєю для здоров’я серця та артерій. Невипадково високий рівень холестерину вважається, хоча і в меншій мірі, ніж у минулому, важливим фактором ризику серцево -судинних захворювань (провідна причина смерті в промислово розвиненому світі).
Побічні ефекти
Вивчаючи літературу про фітостерини, можна легко знайти деякі дослідження, які звинувачують їх - за певних обставин - не тільки в неефективності у зниженні серцево -судинного ризику, але навіть у сприянні атеросклеротичним процесам шляхом збільшення сприйнятливості до інфаркту міокарда, інсульту та інших серцево -судинних захворювань. хвороби. Цей побічний ефект притаманний невеликій кількості фітостеролів, що всмоктуються в кишечнику, і, як наслідок, підвищенню рівня їх плазми.
Подивіться відео
- Перегляньте відео на youtube
Сімейна ситостеролемія
Якщо ми подивимося на рідкісне генетичне захворювання, відоме як сімейна ситостеролемія, ми помічаємо можливі побічні ефекти цих речовин. У постраждалих спостерігається посилене кишкове всмоктування фітостеролів, що посилюється зменшенням їх виведення з жовчю. Сумним результатом є збільшення концентрації фітостеролів у крові та тканинах, що спричиняють особливо серйозні серцево -судинні захворювання, які виникають передчасно, незважаючи на те, що холестеринемія є нормальною або лише трохи збільшується.
Це спостереження підняло гіпотезу, підтверджену деякими дослідженнями та спростувану іншими, - що помірне збільшення концентрації фітостеролів у крові може викликати атерогенні ефекти. Отже, хронічне надмірне споживання з їжею - особливо у населення з "вродженою схильністю до їх всмоктування" (суб'єкти гетерозиготні за геном, що викликає ситостеролемію) - це може сприяти появі тих самих захворювань, які ми маємо намір запобігти їх використанню. Все це, звичайно, не згадується під час телевізійної реклами продуктів на основі фітостеролів, а також на їх етикетках.
Хоча ця тема все ще обговорюється, а ризик вважається дуже низьким серед здорового населення, лояльним споживачам цих продуктів все одно було б доцільно поінформувати про можливі ризики цієї практики, хоч і віддалені.
Бібліографія: побічні ефекти фітостеролів
Виберіть рослину Ялиця Ацерола Соррель Ярроу Міллефольє Аконіто Апатода Часник Агрімонія Альхемілла Алое Альтея Відьма Амсіла Аспаріо Аспарагус Бородацький борщівник Овчарська кашель Какао Касика Какао Коріандр Журавлина Барбарис Американська Хризантема Кмин Куркума Даміана Цифрова Діоскорея Дросера Дулкамара Дуналілелла Ехінацея Едер ефедри Elenio елеутерококу безсмертника примули вечірньої хвоща люцерни Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Евкаліпт мачуха Farfaraccio Calabar квасоля Пажитник Фенхель Phytolacca Frangola Ash Fumaria японські гриби Galega Ganoderma Lucidum гарцинии камбоджійської Mulberry тирлич Мітла Гінкго Guipana Гінкго Guipana Guipane Gynestra Гінкго Hibelia Гімназія Hibelia звіробій кінського каштана Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Лимонна трава Lespedeza Lovage Ісландська лишайник Лимон Ліппія Солодка Лобелія Мака Майоран Кукурудзяна мальва Манна Маррубіо Маррубіо d "вода Мате Мелалеука Мелілото Орех медоносний Орех вогняний Кропива Мак Папайя Парієтарія Лихоманка Пасифлора Перець чилі Перилла Барвінок філантус Подорожник Пікроріза Пілозелла Піно Пісі мітла діам Podofillo Polygala Грейпфрут Петрушка Подорожник Pueraria Mirifica м'ясник Pygeum Quassia Дуб ревінь Ratania раувольфия смородина рицина родіоли шипшина Розмарин Rue Willow Sarsaparilla Sage бузина Лавр Sedum ріжки Сена Serenoa Repensus Соя Солід Пижмо Taraxus фінік Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina валеріана Vanilla коров'як Вербена Вероніка Калина Барвінок Анютина лоза Вітанія Йохімбе Імбир Гарбуз Вибір хвороби Неповнолітні Шуміти Шум у вухах Сухожилля Afonia Aphtas Algias Функціональний галітоз Грудне вигодовування Анемія Бронхіальний синдром Ламке волосся Карієс Головний біль Целюліт Хвороба руху Цистит С Ліматеріоз Холецистопатія Високий рівень холестерину Виразковий коліт Колоноскопія Контузії Гемома Діарея Еректильна дисфункція Дисліпідемія Диспепсія Порушення зору Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Гіпертонія Тонкість Менопауза Метеоризм Мононуклеоз Хвороба Альцгеймера Хвороба Крона Нудота Блювота Ожиріння Темні кола Оніхомікоз Остеопороз Суха шкіра Періоартрит Низький тиск Простатит Псоріаз Застуда Грудна тріщина Анальний тріщини Гастроносальна порожнина Ринофагіт Сенецетит Системний синдром висока Виразка Burns Цвяхи Тендітна миготить тепло Бородавка Запаморочення Властивості трав'яного Солярії Невдала адаптогенний Aphrodisiac гірке анальгетик анестетика анорексигенні анальгетик антацидний протиалергічну анти-астматик Антибіотик катар Anticellulitiche протисудомну Antidiaforetiche антидіарейного набряклий глистогінний противорвотное Antiemorroidarie протизапальний Antiidrotiche Antinevrotiche Антиоксиданти жарознижувальний Протизапальні протицинготний Антисептик спазмолітичну анти-сечовий аперитив Ароматизуючий в’яжучий бальзамічний бешиш Капіляротроп Кардіотонічний Кармінативний катарсичний каустик Лікувальні жовчогінні засоби Жовчогінні барвники Дезодоранти Очищаючі потогінні засоби Очищаючі засоби дезінфікуючі засоби дезінфікуючі засоби спрага пом’якшувальний засіб знеболюючий відчай lanti Гіпертензивний Гіпнотичний Гіпоглікемічний Гіпотензивний подразнювачі Проносні заспокійливі наркотичні нерви Поживні речовини Одонтолгічні Грудні Очищаючі Відштовхувальні ремінералізуючі Освіжаючі Рубіфатичні Шакалаго Седативні сопоріфуги Чхання Стомахічна стоматика Наркотичний судинний тиск
