У просторіччі термін «кавказька етнічна приналежність» позначає білошкірих особин. Йоганн Фрідріх Блуменбах (1752-1840) був першим, хто стверджував, що витоки білої етнічної групи слід шукати в регіоні Кавказу; вчений прийшов до цього міркування на основі легендарної краси мешканців цих земель та гармонійності їх скелета (зокрема черепа). Згідно з теоріями кавказької ери, кавказьке населення було первісною людиною населення, з якого всі інші; на основі емпіричного розгляду насправді вважалося, що бліда шкіра може потемніти, але зворотне явище неможливе.
Сам Блуменбах заявив, що існує лише один вид людини, поділений на п’ять рас чи різновидів: кавказька, монгольська, ефіопська, американська та малайська. Він повернув населення Європи, Північної Африки (світлошкірі), Близького Сходу та Індії до кавказької національності.
Сьогодні терміни «кавказький» та «кавказьке населення чи етнічна приналежність» здебільшого відірвані від будь -якого расистського значення; у медицині, зокрема, вони використовуються у загальному значенні як синоніми до «білошкірих людей».
Необхідність відрізняти представників європеоїдної раси від чорношкірих особин та азіатів у певних контекстах випливає з різної захворюваності на певні захворювання та стани, від різної реакції організму на певні ліки та від особливих фізичних характеристик, таких як поверхня тіла. Ми знаємо , наприклад, що непереносимість лактози набагато частіше зустрічається у афроамериканців, ніж у кавказців у Північній Європі; у азіатських жінок припливи дуже рідкісні під час менопаузи, тоді як вони досить часті у кавказців, більш схильних до остеопорозу, ніж у чорних.