Під редакцією доктора Іццо Лоренцо
Теоретичні основи поєднання харчових продуктів: деякі терміни, використані в цій статті, відображають характерний стиль нетрадиційної медицини, тому їх слід тлумачити з критичним настроєм. Необхідність категоричного розподілу харчових класів на страви НЕ загальноприйнята медичною наукою, хоча багато теоретичних принципів механізмів травлення є науково обґрунтованими.
Винахідником сендвіча був граф Сендвіч.
Харчові асоціації були створені "корумпованими" людьми. Дикі тварини (які мають гарне здоров’я) ніколи не харчуються великою різноманітністю продуктів; кожен з їхніх страв складається з одного виду їжі або майже.
Коли хтось їсть хліб із сиром, хліб перешкоджає переварюванню сиру і навпаки. Коли ви їсте сир або молоко разом з хлібом, деякі вимагають перетравлення дуже кислого середовища, інші - ні. Таким чином відбувається перетравлення білків (сир, молоко, яйця) на відміну від крохмального перетравлення (хліб, рис, картопля, манна крупа); одним словом, травлення трапляється. Таким чином, те, що було введено, перетравлюється лише частково, а решта виводиться зі значною втратою енергії.
Хліб у поєднанні з варенням, медом тощо. він погано засвоюється; насправді, кожен крохмаль погано трансформується, якщо він асоціюється з цукром. Крохмалисте травлення (хліб), наприклад, починається з рота і триває в шлунку, замість цього цукор перетравлюється виключно в кишечнику. тепло і вологість, і вся маса потрапляє у ферментацію, викликаючи кислотність, травлення, печіння та газ. Диня для багатьох не перетравлюється, але якщо її вживати окремо і далеко від їжі, вона легко засвоюється всіма. Кислі фрукти (лимон, помідор тощо) утруднюють травлення і споживають мінеральні речовини організму, якщо вони вживаються разом з крохмалистими продуктами (хліб, картопля тощо). Фрукти слід споживати окремо за один прийом їжі, поєднуючи їх, якщо з іншими фруктами такого ж смаку.
Будь -яку білкову їжу потрібно поєднувати з овочами, і все, без олії, оскільки жири перешкоджають перетравленню білків.
Тільки кислі фрукти досить добре поєднуються з білим сиром та горіхами.
Крохмалисті слід споживати разом з овочами з олією, якщо ви цього хочете, і нічого іншого. Багато вегетаріанців не цінують цінність ідеальних асоціацій харчування і не хочуть їх брати до уваги; однак вони повинні визнати, що вони часто вражаються хворобою, хоча у формі. легкої, як сонливість, шкірні реакції тощо. Щоб відновити ідеальний баланс, вони вдаються до природних засобів: ванни з холодною водою, трав’яні чаї, глина тощо. Якщо ви належним чином поважаєте природу, то зрозумієте, що навіть ці природні засоби марні.
Людина повинна харчуватися натуральною їжею, споживаною в незайманому стані, використовуючи лише один вид їжі за один прийом їжі, один -два рази на день, але завжди змінюючи види.
Тут узагальнюється вся наука про харчування людини, наука, здатна усунути будь -які хвороби та органічні дефекти. Але з часом, через який ми проходимо, і з нинішнім психологічним станом, за винятком деяких людей, які багато просять, раптом це буде занадто. враховуйте комбінації продуктів. У перші кілька днів, за бажанням, ви можете їсти фрукти за півгодини до їди і їсти солодкі фрукти через півгодини після крохмальних страв. Білкових продуктів, які вживаються окремо перед крохмалистим, більше (але не дуже добре) засвоюється; навпаки, травлення буде складніше, якщо одночасно вживати крохмалисту і білкову їжу.
Для дорослих молоко слід приймати за один прийом, окремо і згущеним. За винятком дітей до п’яти років, розумніше не вживати молоко. Людина не повинна пити рідину під час їжі.
Не їжте мало і часто, за винятком виняткових випадків (після посту тощо). Бажано розділити прийоми їжі і їсти тільки під час їжі, яка повинна становити два -три на день. Ніколи не їжте відразу після великих фізичних чи інтелектуальних зусиль; не їжте, коли ви не голодні; якщо ви п'єте, коли відчуваєте спрагу, Чому б тоді не їсти тільки тоді, коли у вас є апетит? Ніякого страху: ви не вмираєте, пропускаючи один або кілька прийомів їжі.
Людина може залишатися в живих протягом двох, десяти, тридцяти і навіть ста днів, не торкаючись їжі. Опір голодуванню залежить від органічного резерву та особистого психологічного стану. Майте на увазі, що їсти без голоду означає "біг до хвороби та смерті". Кількість людей, які померли від того, що вони були змушені їсти, величезна, і однаково велика кількість дітей, які померли від примусового перегодовування батьками. По правді кажучи, людина вмирає набагато легше, вживаючи їжу, ніж розсудливий піст, і корисно пам’ятати, що піст грамотно це чудовий засіб для усунення зла. Відсутність апетиту - це попередження мудрої природи, яке має на меті дати зрозуміти, що хворий організм не повинен отримувати їжу. Нехтування цим попередженням означає посилення болю існування.
Фраза "хара хачі бу" (вставати зі столу з наповненим шлунком на 80%) приписується більшому довголіттю мешканців японського острова Окінава. Було показано, що невелике обмеження калорійності значно подовжує тривалість життя лабораторних мишей, особливо у порівнянні з тим, що вони перегодовуються морськими свинками. Контрольоване або періодичне голодування підтримується численними школами нетрадиційної медицини, але також різними представниками офіційної; проте це делікатна практика, яка вимагає нагляду експертів у цій галузі. Загалом добре уникати будь -якої можливої екстремалізації концепції; вставати з -за столу з легким апетитом і зменшувати кількість їжі на наступний день після особливо рясної трапези можна вважати простим здоровим правилом без протипоказань (у здорових осіб).
