Що таке підшлункова залоза?
Підшлункова залоза - це велика, довга, плоска залоза, розташована поперек у верхній і задній частинах черевної порожнини.
У молодих людей він досягає ваги близько 80-100 грамів, яка має тенденцію зменшуватися з віком; загальна довжина становить близько 15 сантиметрів.
Анатомія
Голова являє собою її найтовщу і найтовщу частину і контактує з петлею дванадцятипалої кишки.
Тіло, трохи косо знизу вгору, являє собою проміжний сегмент і розташоване фронтально щодо аорти та порожнистої вени.
Нарешті, хвіст підшлункової залози набуває зв’язку з гілюмом селезінки і являє собою потоншений відділ, яким закінчується цей залозистий орган.
Функції підшлункової залози
Підшлункова залоза виконує подвійну функцію - ендокринну, з одного боку, і екзокринну, з іншого. Перший термін означає її здатність виділяти в кровотік гормони, які вона синтезує, тоді як екзокринна функція полягає у виробленні травних ферментів, що вводяться в кровоносна система, травний тракт.
Екзокринна підшлункова залоза
Ацинуси підшлункової залози являють собою анатомічні зони, відповідальні за екзокринну секрецію; всередині них ми знаходимо окремі клітини, звані ацинарами, які виробляють травні ферменти в неактивній формі, а потім виливають їх під впливом певних фізіологічних подразників у дванадцятипалу кишку.
Потрапивши сюди, пройшовши по дереву конвергентних каналів у головній протоці підшлункової залози (протока Вірсунга) та допоміжній підшлунковій залозі (протоці Санторіні), ці ферменти активуються іншими білками і, нарешті, можуть здійснювати свою хімічну дію.
Різні травні ферменти, що виробляються підшлунковою залозою, можна класифікувати, виходячи з їх активності, у різні категорії, які разом утворюють так званий панкреатичний сік:
- АМІЛАЗА: вони перетворюють харчовий крохмаль у суміш простих цукрів (дисахаридів, мальтози, глюкози), які потім всмоктуються у слизовій оболонці кишечника.
- ХІМОТРІПСИН, ТРИПСИН, КАРБОКСИПЕПТИДАЗА: гідролізують пептидні зв’язки, присутні у білкових структурах, розбиваючи їх на окремі амінокислоти, які їх складають.
- ЛІПАЗА: за допомогою ферментів жовчі та коліпази вони каталізують гідроліз тригліцеридів, розщеплюючи їх на найелементарніші компоненти (гліцерин та жирні кислоти).
- РІБОНУКЛЕЗА та ДЕОКСИРІБОНУКЛЕЗА: розщеплюють рибонуклеїнову (РНК) та дезоксирибонуклеїнову (ДНК) кислоти відповідно.
На додаток до цих травних ферментів, сік підшлункової залози багатий іонами бікарбонату, необхідними для буферизації кислотності хімусу, що надходить із шлунка, та забезпечення злегка лужного середовища, сприятливого для активності самих травних ферментів.
Ендокринна підшлункова залоза
Ендокринна секреція підшлункової залози здійснюється острівцями Лангерганса, які відіграють провідну роль у контролі метаболізму цукру, жирів та білків.
Ендокринна частина підшлункової залози виробляє два гормони, які дуже важливі для регулювання рівня глюкози в крові:
- інсулін: його виробляють бета -клітини, які кількісно представляють приблизно 3/4 острівців Лангеранса;
- глюкагон: виробляється альфа -клітинами (20% від загальної маси острівців Лангеранса).
Третя, звана соматостатином, і четверта, поліпепетит підшлункової залози, пов’язані з цими гормонами підшлункової залози.
Як згадувалося у вступній частині, гормони, що виробляються ендокринною частиною підшлункової залози, вивільняються безпосередньо в кровоносні капіляри, що оточують острівці.
Щоб дізнатися більше про окремі функції цих гормонів, натисніть на посилання, яке вас цікавить:
- інсулін,
- глюкагон,
- соматостатин,
- вуглеводний обмін.
Хвороби підшлункової залози
Серед захворювань, які можуть вражати підшлункову залозу або які залежать від її порушення, ми пам’ятаємо:
Діабет Діабет 1 типу Муковісцидоз Інсулінома Панкреатит Синдром мальабсорбції Синдром Золлінгера-Еллісона Рак підшлункової залози
