Вони повинні належати до VI та VII основних харчових груп - продуктів, багатих вітаміном А або вітаміном С, - але, як ми побачимо, вони не завжди відповідають критеріям цієї класифікації.
Дієта тропічних фруктів у раціоні може суттєво змінюватися залежно від складу поживних речовин. Простіше кажучи, можна сказати, що кислі та солодкі мають ті ж функції, що і домашні фрукти, тоді як жирні тропічні плоди слід обробляти так само, як горіхи чи олійні насіння.
Вони можуть бути дуже різними або подібними до італійських плодів, залежно від аспекту, що аналізується - органолептичних та смакових характеристик, поживних властивостей, ціни та безпеки харчових продуктів. Це залежить від виду та походження, отже, від екологічних та кліматичних факторів, які вимагають рослина ..
Деякі приклади тропічних фруктів, які зазвичай споживаються в Італії, це: банани, ананас, кокос, папайя та манго. З іншого боку, ринок постійно розширюється, і на сьогоднішній день, порівняно з останніми двадцятьма роками, комерційна пропозиція тропічних фруктів - включаючи роздрібну торгівлю - значно зросла.
Перейдемо детальніше.
розчинний, зокрема моносахарид фруктозиМістячи незначну кількість білків і ліпідів, вони зазвичай мають низьку або середню калорійність.
Серед тропічних фруктів, з іншого боку, ми також зустрічаємо дуже калорійні продукти з переважанням жирів, причому насиченого типу, і великою кількістю поживних речовин, які зазвичай не присутні, наприклад, "альфа -токоферол або вітамін Е. наприклад, "авокадо і кокос".
Це не означає, що в Італії також є винятки; безперечно, найбільш показовий приклад - каштани, набагато менш гідратовані і багаті крохмалем, отже, більш калорійні. Те ж саме стосується олійних або сухофруктів - волоських горіхів, фундука, кедрових горіхів, мигдалю, фісташок - як рясних джерел жиру, отже, калорій, жиророзчинних вітамінів - особливо вітаміну Е - та різних мінералів - наприклад, селену. футбол.
-cos-cause-sintomi-e-rimedi.jpg)
