Приклад середземноморської дієти без прикладу макаронів

Приміщення

Наведені нижче вказівки носять виключно інформаційний характер і не мають на меті замінити думку таких фахівців, як лікар, дієтолог або дієтолог, втручання яких необхідно для призначення та складання ПЕРСОНАЛІЗОВАНОЇ харчової терапії.

Середземноморська дієта без макаронів

Середземноморська дієта без макаронних виробів - це дієта, яка повністю виключає цю типову італійську їжу (родоначальницю національної гастрономічної традиції), але яка НЕ ​​відмовляється від користі для здоров'я, що відноситься до середземноморського стилю харчування, що охороняється ЮНЕСКО як нематеріальна спадщина людства.

Середземноморська дієта без макаронних виробів, окрім того, що вона «здійсненна» (незважаючи на небажання італійців), також дуже проста у застосуванні: достатньо скласти ЗБАЛАНСОВУ дієту, яка включає цілі зерна або інші похідні замість сухих харчових макаронів ( манна крупа або яйце).
Середземноморську дієту без макаронних виробів можна використовувати періодично або постійно; при застосуванні в a фіксований період часу, як правило, має функцію "незвичного" споживання "їжі". Хоча це може здатися парадоксальним, у деяких випадках (тобто коли частота споживання та порції макаронних виробів досягають таких рівнів, як визначення чи збільшення надмірної ваги) , заборонити цю їжу з раціону БІЛЬШ ПРОСТО (і практичніше), ніж поступове її помірне моделювання. Очевидно, що після початкової фази, спрямованої на усунення плодів «італійського стереотипу», ПОВИНЕН пройти перевиховання, в якому повторно вводити макарони з частотою та бажаними порціями споживання.
Навпаки, при правильній структурі середземноморську дієту без макаронів можна певним чином використовувати постійний при наявності целіакії з належним виключенням пшениці та інших зернових, що містять глютен. Мало того, постійну дієту без макаронів часто використовують при наявності важкого діабету 2 типу (навіть якщо через неправильні та усталені звички дотримання пацієнтами харчової терапії часто обмежується).
Середземноморська дієта без макаронних виробів також є "чудовою альтернативою для тривалих подорожей за межами Італії"; оскільки знайти місце для вживання тарілки «пристойних» макаронних виробів за кордоном досить складно, дотримуючись такої дієти, можна постійно гарантувати баланс харчування навіть за відсутності цієї їжі.
Будучи середземноморською дієтою, та без макаронних виробів все ще є збалансованою, а це означає, що розподіл енергійних макроелементів відбувається за повністю традиційною структурою:

• Енергія ліпідів: 25% загальної ккал
• Енергія білка: 0,8-1,5 г / кг бажаної фізіологічної ваги * 4 ккал
• Енергія вуглеводів: складається з залишку енергії

NB. Немає корисних добавок до середземноморської дієти без макаронів; вона повністю збалансована і, окрім особливих потреб, здатна задовольнити будь -які харчові запити.

Середземноморська дієта без макаронів: приклад

• Слюсар з травмою лівого плеча; погіршення фізичної активності протягом кількох місяців призвело до раптового збільшення ваги, що пояснюється 2 порціями макаронних виробів на день по 150 г 1 ".

Секс М. Вік 35 Висота см 1,79 Обхват зап'ястя см 16,5 Конституція Струнка Висота / зап'ястя 0,11 Морфологічний тип Нормолінео Вага кг 88 Індекс маси тіла 27,5 Бажаний фізіологічний індекс маси тіла 19,3 Бажана фізіологічна вага кг 61,8 Базальний обмін ккал 1595,4 Коефіцієнт рівня фізичної активності 1,41 Витрати енергії, ккал 2249,5 Дієта ГІПОКАЛОРІЧНИЙ 70% 1575 ккал Ліпіди 25% 393,8 ккал 43,8 г. Білки > 0,8 і <1,5 г / кг 370,8 ккал 92,7 г. Вуглеводи 51,5% 810,4 ккал 216,1 г. Сніданок 15% 235 ккал Перекус 10% 158 ккал Обід 35% 551 ккал Перекус 10% 158 ккал Вечеря 30% 473 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 1

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Персики 200 г, 78,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Відварений і обсмажений рис з кабачками Білий рис, середньодовге зерно 90 г, 324,0 ккал Кабачки 100 г, 16,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал Помідори 200 г, 32,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Абрикоси 200 г, 96,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Свиняча відбивна на грилі Свиняча відбивна, нежирне м’ясо 200 г, 254,0 ккал Огірки 200 г, 30,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135,0 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 2

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Диня 200 г, 68,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Кускус з баклажанами Куз -куз 90 г, 338,4 ккал Баклажани 100 г, 24,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал Огірки 200 г, 30,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Сливи 200 г, 92,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Сибас на сковороді Філе морського окуня 200 г, 194,0 ккал червоні перці 200 г, 52,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135,0 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 3

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Вишня 150 г, 94,5 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Салат з квасолі та моркви Квасоля консервована, проціджена 350 г, 318,5,0 ккал Морква 100 г, 33,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал червоні перці 200 г, 52,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Полуниця 250 г, 80,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Свіжа рикотта Рікотта з коров’ячого молока напівжирного знежиреного 200 г, 276,0 ккал Баклажани 200 г, 48,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 5 г, 45,0 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 4

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Персики 200 г, 78,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Варений і обсмажений ячмінь з помідорами Білий рис, середньодовге зерно 90 г, 324,0 ккал Помідори 100 г, 16,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал Кабачки 200 г, 32,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Абрикоси 200 г, 96,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Куряча грудка на грилі Куряча грудка 200 г, 220,0 ккал Огірки 200 г, 30,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135,0 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 5

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Диня 200 г, 68,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Булгур зі спаржею Булгур 90 г, 307,4 ккал Спаржа 100 г, 20,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал Артишоки 200 г, 44,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Сливи 200 г, 92,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Обсмажений на дереві морський лящ Філе ляща 200 г, 180,0 ккал червоні перці 200 г, 52,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135,0 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 6

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Вишня 150 г, 94,5 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Салат з нуту Квасоля консервована, проціджена 350 г, 350,5,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал червоні перці 200 г, 52,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Полуниця 250 г, 80,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Зварені круто яйця Цілі, курячі яйця 200 г, 143,0 ккал Картопля 200 г, 154,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 10 г, 90,0 ккал

Приклад середземноморської дієти без пасти - день 7

Сніданок, близько 15% калорій Нежирне молоко 250 мл, 125,0 ккал Змішані крупи, такі як мюслі з фруктами та горіхами 30 г, 102,0 ккал Перекус, близько 5% калорій

Персики 200 г, 78,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Обід, близько 40% калорій

Відварене і спечене з цибулею спельто Еммер 90 г, 301,0 ккал Цибуля 100 г, 26,0 ккал Тертий сир пармезан 10 г, 39,2 ккал Помідори 200 г, 32,0 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135 ккал Перекус, близько 5% калорій

Абрикоси 200 г, 96,0 ккал Білий нежирний йогурт 125 г, 70,0 ккал Вечеря, близько 35% калорій

Грудки індички на грилі Грудка індички 200 г, 211,0 ккал Огірки 200 г, 30,0 ккал Цільнозерновий хліб 30 г, 79,8 ккал Оливкова олія екстра незаймана 15 г, 135,0 ккал