E151- БЛЯСКИЙ ЧОРНИЙ BN АБО ЧОРНИЙ PN (C.I. 28440)
Brilliant Black BN - чорний азобарвник синтетичного походження.
Цей барвник може міститися в різних продуктах харчування, таких як німецька ікра, ікра риби, солодка, цукерки, креми, морозиво, ескімо, соуси та деякі солодощі.
Бажано вживати його в межах максимальної рекомендованої дози, оскільки він може викликати алергічні реакції, особливо у тих осіб, які мають алергію на аспірин або мають астму.
Блискучий чорний BN у поєднанні з бензоатами може викликати гіперактивність у дітей.
Деякі вчені вважають, що це також може бути канцерогенним, але немає певних певних обставин.
Доза ADI: 5 мг на кг маси тіла.
-cos-cause-sintomi-e-terapia.jpg)
