Смачний гратен з фенхелю з рисом Бешамель

Овочеве пюре завжди смачне, але часто в цій страві ховається калорійна бомба. Тоді я пропоную щось дійсно смачне та особливе, з особливим акцентом на калорії.

Давайте дізнаємося, як приготувати смачний кріп зі світлим рисовим бешамелем.

Посвідчення особи за рецептом

• 50,8 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  • 2 (приблизно 700 г) фенхелю
  • 500 г (несолодкого) рисового молока
  • 50 грам рисового борошна
  • 50 гр (тертого) пармезану
  • 30 г кукурудзяних пластівців
  • сіль за смаком
  • перець за смаком
  • перець за смаком
  • мускатний горіх за смаком

  Необхідні матеріали

  • Страва з пірексу
  • Запіканка
  • Батогом
  • Вага важить їжу
  • Папір для випічки

  Підготовка

  • Спочатку наріжте кроп на дольки, потім ретельно промийте їх у воді та бікарбонаті, щоб видалити домішки та мікроби.
  • Пропарити фенхель протягом десяти хвилин: вони повинні бути частково розвареними, не надто м’якими.