Груші та сир: ризикована комбінація, але з гарантованим успіхом! Особливий контраст смаків, який чудово поєднується, щоб отримати ідеальну страву, яку можна зарезервувати в кінці трапези або подати як закуску! Відкрийте для себе мій рецепт приготованих груш з сиром.
Відео рецепта
Посвідчення особи за рецептом
- 115 Ккал калорій на порцію
-
Інгредієнти
- 600 г (3, великі) груш
- 70 г пряної горгонзоли або солодкої горгонзоли
- 70 г розмазаного сиру
- 1-2 столові ложки молока
- Q.b. солі
- Q.b. перцю
- Q.b. мускатного горіха
- Кілька ядер волоських горіхів
Необхідні матеріали
- Обробна дошка
- Ніж
- Скавіно
- Чаша
- Пекарська форма
- Каструля для приготування їжі
Підготовка
- Груші вимити, обсушити, розрізати навпіл вертикально, потім видалити серцевину.
Які груші вибрати?
Найбільш підходящими грушами для цього рецепту є, звичайно, кайзер з їх характерною грубою та коричневою шкіркою та компактною, але цукровою м’якоттю.- Злегка викопайте груші, щоб сформувати човен.
- Змішайте м’якоть, видалену з груш, разом з горгонзолою, сиром для розмазування, сіллю, перцем та мускатним горіхом. При необхідності додайте краплю молока.
- Нафаршируйте груші сирною сумішшю, додавши всередину ядро волоського горіха.
- Розкладіть човни з грушами на тарілку, застелену папером для випічки. Випікати при 180 ° С протягом 15-20 хвилин (режим: вентильований).
- Вийміть груші з духовки і подавайте з кількома подрібненими волоськими горіхами.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Якщо ви хочете стати великим, спробуйте поєднати груші з м’яким сиром з поленти, щоб запропонувати альтернативну вечерю!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Груші з сиром - це їжа, яка належить до групи десертів.
Вони мають помірний вміст калорій, переважно забезпечуються вуглеводами, потім ліпідами і, нарешті, білками. Жирні кислоти - це переважно насичені, прості вуглеводи та пептиди з високою біологічною цінністю.
Споживання клітковини велике, а споживання холестерину - не надмірне.
Вони не містять глютену, але вони багаті на лактозу; присутня невелика кількість гістаміну.
Рецепт «Груші з сиром» підходить для більшості дієт. Він не має протипоказань до дієти проти надмірної ваги та метаболічних патологій, якщо частота споживання та відносні порції адекватні.
Багатство клітковини може посилити перистальтику кишечника.
Його слід уникати у разі непереносимості лактози та гіперчутливості до гістаміну; навпаки, він не має протипоказань до целіакії.
Відповідно до вегетаріанської філософії, рецепт натомість відкидається веганським.
Середня порція груш з сиром становить 100 г (близько 115 ккал).
