Після довгого нічного посту "адекватний сніданок, безумовно, найздоровіший і найрозумніший спосіб розпочати день найкращим чином. Беручи до уваги різні потреби деяких спортсменів та людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом жиру та білка, я Я подумав запропонувати вам рецепт, який задовольнить ці потреби, і це практично і швидко, тому я хотів би приготувати з вами протеїнові млинці.
Також спробуйте цей варіант: білкові млинці з яєчними білками та йогуртом.
Відео рецепта
Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.
Посвідчення особи за рецептом
- 164 Ккал калорій на порцію
-
Зрозуміти
У цьому рецепті ми використовували ізольовані білки гороху з хорошою біологічною цінністю та високою засвоюваністю. Вони мають повний профіль амінокислот і підходять для людей з непереносимістю лактози або алергією. В якості альтернативи можна використовувати соєвий білок.
Яєчні білки - це їжа, яку широко вживають спортсмени, оскільки вони багаті білками і майже не містять жирів.
У порівнянні з пшеничним борошном вівсяне борошно багатше за вміст білка та клітковини.
У цьому рецепті банановий та яблучний сік використовуються як натуральні підсолоджувачі.- Розігрійте сковороду і злегка змастіть її невеликою кількістю олії.
- Ложкою візьміть частину тіста і вилийте його на розпечену сковороду, формуючи диски.
- Варіть млинці 3-4 хвилини на середньому вогні, часто перевертаючи їх лопаткою, щоб не пригоріти. Для рівномірного приготування сковороду рекомендується накривати кришкою. З цими дозами виходить приблизно 8-10 млинців.
- Подавайте гарячі млинці в супроводі кленового сиропу.
Коментар Аліси - PersonalCooker
Білкові млинці дійсно дуже смачні: чудовий приклад того, як поєднати корисне із задоволенням. Якщо вони вам подобаються, ви також можете взяти їх після тренування, щоб відновити енергію, витрачену під час навантажень. Також спробуйте білкові закуски з малиною!Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт
Білкові млинці - це їжа, яку можна включити до продуктів, присвячених сніданкові, вторинним закускам або десертам. Вони мають середнє споживання енергії, розподілене порівну між білками, вуглеводами та ліпідами. Вуглеводи - це переважно складні (крохмаль), пептиди високої біологічної цінності та насичені жирні кислоти.
Клітковини багато, а холестерину немає.
Білкові млинці підходять для вегетаріанців, але не для веганів через наявність яєчних білків.Вони не мають серйозних протипоказань щодо метаболічних захворювань, а також достатньою кількістю їх можна використовувати в клінічному харчуванні проти надмірної ваги, гіперхолестеринемії, гіпертригліцеридемії, гіперглікемії та гіпертонії.
Вони не містять лактози, але їх слід уникати у разі целіакії.
Середня порція білкових млинців становить близько 50-70 г (80-115 ккал).
