Печиво на Хеллоуїн

«Якщо ви не хочете ласувати
ти маєш приготувати для мене гарне солодощі.
Ти не зачаруєш мене своїм зачарований еліксир:
звільнився, я маю адекватну протиотруту!
Тиха відьма, я не хочу тебе лякати:
але поспішайте, у вас немає часу на роздуми! "

АБОой, ця дитина серйозна (і тоді я була б відьмою). Але ви думаєте, що у мене обличчя злої відьми? Я, хто муху не зашкодить! Щороку одна і та ж історія! Ну, тоді я просто повинен приготувати частування для цього вибагливого маленького хлопчика! Отже, почнемо готувати печиво на Хеллоуїн!

Відео рецепта

Проблеми з відтворенням відео? Перезавантажте відео з youtube.

Посвідчення особи за рецептом

• 313 Ккал калорій на порцію

• Інгредієнти

  Для тіста

  • 350 г білого борошна типу 00
  • 60 г (1 середнє) яєць
  • 150 г цукру
  • 60 мл молока
  • 8 г розпушувача
  • 1 щіпка кориці
  • 60 г вершкового масла

  Для начинки

  • 150 г абрикосового варення або іншого типу варення

  Необхідні матеріали

  • Кондитерська дошка
  • Скалка
  • Миски різних розмірів
  • Папір для випічки
  • Наріжте печиво у формі гарбуза або інші форми Хеллоуїна
  • Дерев'яна ложка
  • Прозора плівка

  Підготовка

  Для приготування цього печива ми використовували формочки у формі гарбуза. Ми приготуємо печиво з начинкою, тому половина печива буде використовуватися як основа для начинки, тоді як решта печива будуть виконувати роль «обличчя» гарбуза.

  1. Приготуйте тісто, змішавши спочатку всі сухі інгредієнти, а саме борошно, цукор, корицю та дріжджі.
  2. Розтопіть вершкове масло в бані-марі або в мікрохвильовій печі, а потім додайте його в тісто разом з яйцем і молоком. Змішайте всі інгредієнти до отримання компактного тіста.
  3. Загорніть тісто в аркуш харчової плівки, а потім дайте йому відпочити 30 хвилин.

  Навіщо давати тісту відпочити?
  Таким чином інгредієнти краще поєднуються, і тісто буде легше розкачати качалкою.

  4. Робіть тісто на злегка присипаній борошном поверхні і качалкою розкачайте не надто тонкий лист (ми рекомендуємо товщину 5-6 мм).
  5. За допомогою форми для вирізання печива зробіть приблизно 20-24 формочок. У цьому випадку ми використовували форму для печива у формі гарбуза. Розкладіть печиво у 2 форми для випікання, застелені промасленим папером. У цей момент за допомогою інших форм для печива зробіть очі та ротики на половині формочок.
  6. Випікайте печиво при 180 ° С і випікайте близько 10 хвилин, щоб поверхня стала злегка золотистою.
  7. Дайте печиву охолонути в тарілках і знімайте їх тільки тоді, коли вони охолонуть.
  8. Розподіліть по чайній ложці абрикосового варення в кожну основу печива і накрийте «мордочками» з гарбуза.
  9. Печиво готове до подачі. Вони зберігаються в жерстяній банці 2-3 тижні.

  Коментар Аліси - PersonalCooker

  Гей, дитино, відьма чекає на тебе:
  солодощі готові, зробіть це швидко.
  Я добра відьма і люблю дітей,
  дійсно я зроблю більше, запрошу вас на одну зі своїх вечерь.
  Пальці мертві, гарбузовий пиріг, вибухова кава і набагато більше:
  тому я вас переконав, вам подобається моє меню?

  Харчова цінність та здоров'я Коментуйте рецепт

  Печиво на Хеллоуїн - це відносно енергійна кондитерська продукція. Вони містять не надмірну кількість жирів і переважно насичений, небагато білків середньої та високої біологічної цінності та хорошу концентрацію вуглеводів (прості та складні). Кількість холестерину міститься, а волокна присутні в середніх кількостях; Печиво на Хеллоуїн слід споживати помірно у разі діабету типу 2. Середня порція печива на Хеллоуїн становить приблизно 30-35 г (95-110 ккал).