Добавки до мінералів та спорту

мінеральних солей є одними з небагатьох продуктів у категорії, які є загальноприйнятими як корисні речовини для спортсменів.

Shutterstock

Однак це твердження справедливо лише в тому випадку, якщо фізична активність виконується за певних умов.

Перш за все, інтеграція з фізіологічним розчином стає важливою лише під час тривалих спортивних виступів (біг на довгі дистанції, марафон, триборство тощо), тоді як вона є абсолютно марною у дуже коротких гонках, таких як спринтерські.

Ще більш важливими є фактори навколишнього середовища, оскільки втрати мінеральних солей значно збільшуються під час занять спортом у волого-вологому середовищі. Літр поту, наприклад, містить приблизно 1,5 грама солі, і зовсім не дивно, що спортсмен може втратити від 1 до 5 літрів через інтенсивне потовиділення (близько 3 л / год у разі інтенсивних фізичних навантажень. В особливо жаркий час середовища).

Тривале тренування протягом трьох-чотирьох годин може спричинити втрату хлориду натрію приблизно на 8-15 грам. Враховуючи, що звичайна дієта містить "лише" 6-10 грамів солі, ми розуміємо, як у таких ситуаціях особливо важливо вдаватися до до сольових добавок.

Найважливішими мінералами є хлор, зокрема натрій і калій, які в нашому організмі спільно регулюють осмолярність внутрішньоклітинних та позаклітинних рідин.

Хоча підвищену потребу в натрії можна покрити просто за допомогою дієти, збільшення споживання калію та магнію не таке просте. Насправді, споживання близько до мінімально рекомендованого рівня і може стати недостатнім через інтенсивну спортивну діяльність.

Хронічне виснаження цих мінеральних солей може призвести до зниження працездатності аж до появи таких важливих симптомів, як: втома м’язів, нудота, тремтіння м’язів, судоми та серцево -судинний колапс.

Тому добавки з мінеральної солі служать не "для того, щоб ви прискорили рух", а "для забезпечення належного надходження цих речовин" в умовах особливо тривалих та інтенсивних фізичних зусиль.

(NaCl), молоко, сир, м’ясо, яйця тощо. Функції

1. Регулює проникність мембрани і осмотичний тиск;
2. Він втручається у передачу нервового імпульсу;
3. Сприяє регулюванню кислотно-лужного балансу;
4. Це сприяє підтримці водного балансу.

Симптоми дефіциту Гіпонатріємія зустрічається досить рідко і виникає поза певних патологічних станів у разі сильної пітливості, що не супроводжується належним відновленням втрачених мінеральних солей. Симптоми надлишку

Гіпертонія.

Добова потреба nd свіже (не консервоване), м’ясо, молоко, бобові, злаки. Функції

1. Регулює проникність мембрани і осмотичний тиск;
2. Сприяє регулюванню кислотно-лужного балансу;
3. Сприяє підтримці водного балансу;
4. Він втручається в скорочення м’язів і в передачу нервових імпульсів.

Симптоми дефіциту Рідко, лише у разі надмірних втрат через шлунково -кишковий тракт (блювота, діарея) або сечовивідні шляхи (діуретики); включає нервово -м’язову втому та зміни серця. Симптоми надлишку

Фібриляція шлуночків і зупинка серця.

Добова потреба 3100 мг (NaCl) та продукти, багаті ним (наприклад, продукти старіння, такі як в'ялене м'ясо, сири, солоні хлібобулочні вироби тощо). Функції

1. Бере участь у підтримці осмотичного тиску;
2. Сприяє регулюванню кислотно-лужного балансу;
3. Сприяє підтримці водного балансу;
4. Він є складовою шлункового соку (HCl).

Симптоми дефіциту Рідко, тільки у разі надмірної втрати шлунково -кишкового тракту (блювота, діарея).
Втрата апетиту, м’язові судоми. Симптоми надлишку Вкрай рідко. Добова потреба 2000-5000 мг і свіжих овочів на день.

Не турбуйтеся про кількість натрію у воді, яку ви п'єте. Спортсмен, особливо в літній період, насправді потребує мінералізованої води, яка, на відміну від води з низьким вмістом мінералів (часто неправильно рекомендується для боротьби із затримкою води та целюлітом) забезпечує гідне надходження мінеральних солей та уникнення ризику гіпонатріємії (або гіпосодемії: зниження концентрації натрію в крові).

Під час змагань або під час інтенсивних фізичних тренувань дуже важливо залишатися добре зволоженим, пиючи багато води, проте добре не перестаратися. Ризик гіпонатріємії насправді високий, якщо ви приймаєте багато рідини під час змагань; цей ризик можна значно знизити, якщо до води додати невелику кількість натрію (приблизно один грам солі на літр).

Неправильно уникати вживання алкоголю через страх надмірної пітливості (пітливість необхідна для регулювання температури тіла) або збільшення ваги (вода не забезпечує калорій).

Для швидкого всмоктування вода повинна бути помірно охолодженою (близько 10 ° C), вона не повинна бути гіперосмолярною (тому будьте обережні, щоб не переборщити з додаванням мінеральних солей), а ізотонічною (тобто подібною до концентрації сольового розчину клітин) ) і він повинен містити мінімальну кількість вуглеводів (5-8%, в будь-якому випадку менше 10%). З тієї ж причини добре дотримуватись доз споживання, які зазвичай зазначені на упаковці.

В кінці перегонів або особливо інтенсивних фізичних зусиль ви можете скористатися споживанням мінералізованої води (фіксований залишок близько 1 г / л), бікарбонатно-лужно-земляної, як для поповнення втрат рідин, так і мінеральних солей до потовиділення, як для сприяння усуненню азотистих відходів, так і для виправлення ацидозу, викликаного втомлюванням м’язів (пам’ятайте, що основні підщелачувальні продукти за порядком харчування: інжир, курага, шпинат, фініки, буряк, морква, селера, ананас, помідори , вишні, банани, апельсини).

Не одягайтеся в утеплюючий одяг, який не дозволяє випаровуватися поту: це доцільно не сприяє схудненню і піддає організм зайвому стресу (ризик зневоднення стає високим).

У розділі, присвяченому харчуванню, можна знайти всю інформацію про окремі мінеральні солі (біологічну роль, всмоктування, джерела їжі та симптоми дефіциту або надлишку).

Продовжити читання: Вітамінні добавки