У природі магній зустрічається у вигляді сполук і солей магнію через його високу реакційну здатність.
Якщо ми спостерігаємо електронну конфігурацію цього хімічного елемента, ми фактично відзначаємо присутність двох електронів на зовнішній орбіталі; ці електрони з деякою легкістю передаються іншим хімічним елементам, яким потрібні електрони для завершення свого зовнішнього енергетичного рівня; магній позбавлений двох електрони позитивно заряджені → іон магнію Mg ++; якщо замість цього ми спостерігаємо електронну конфігурацію хлору, ми помічаємо присутність семи електронів на зовнішній орбіталі; тому хлор, як правило, жадібно притягує електрон до себе, щоб завершити октет; таким чином, після того, як відсутній електрон був придбаний, він бере назву іона хлору Cl-. Тут пояснюється, як утворюється хлорид магнію (Mg Cl2).
Після цього короткого хімічного відступу давайте коротко розглянемо характеристики здоров'я різних сполук і солей магнію.
Першою характеристикою, яку слід враховувати при оцінці сполуки магнію з точки зору здоров'я, є кількість елементарного магнію, що міститься в ній; у вищезгаданому випадку очевидно, що один грам хлориду магнію містить певний відсоток елементарного хлору та певну кількість елементарного магнію.
Знання кількості елементарного магнію в різних сполуках і солях дозволяє нам знати кількість продукту, який потрібно вживати для покриття добової потреби цього мінералу.
(роки)
(мг / день)
(мг / день)
(мг / день)
(мг / день)
Оскільки сполуки та солі магнію часто приймаються для збільшення рівня цього мінералу всередині організму та заповнення будь -яких недоліків, здається логічним перейти до споживання сполук та солей з більшим вмістом елементарного магнію. Насправді цей аспект підпорядкований на здатність кишечника людини поглинати магній, що міститься у сполуці (див. поглиблений аналіз). З цієї причини, щоб заповнити специфічні дефіцити магнію, важливо вибрати найкращі поглинаючі джерела, тоді як для інших застосувань, таких як антацидний або послаблюючий ефект, переважними є сполуки, які значно не всмоктуються в кишечнику людини.
Взагалі кажучи, найкраще засвоюються солі магнію - це ті, в яких мінерал зв’язаний з органічними сполуками (глюконат, аспартат, піруват, малат, цитрат, підолат, лактат, оротат). Однак навіть хлорид магнію є добре засвоюваним джерелом і, порівняно з попередніми, має перевагу низької вартості. З іншого боку, інші джерела неорганічного магнію (оксид магнію, карбонат магнію, сульфат магнію) є об’єктом серйозної критики щодо біодоступності магнію, який вони містять. На жаль, опублікованих на цю тему наукових досліджень все ще недостатньо, щоб з упевненістю встановити застосування різних сполук магнію для здоров’я, враховуючи наявність невеликої кількості досліджень з часто суперечливими результатами. З цієї причини те, що випливає - результат перечитання наукових статей та університетських текстів - слід розглядати з належною обережністю.
Вважається добре всмоктуваною сіллю магнію; наприклад, в одному дослідженні було показано, що вона поглинається в 4,5 рази краще, ніж неорганічна сполука оксид магнію; наявність цитрату може бути корисною у разі необхідності підвищення рН сечі, наприклад у разі схильності до утворення сечової кислоти та / або цистинових каменів
Відомо, перш за все, про дослідження, яке продемонструвало його можливу ефективність у лікуванні передменструального синдрому.
Органічна сіль приписується кращій переносимості на рівні шлунково -кишкового тракту та поглинання, порівнянному з іншими органічними формами; EFSA, європейський орган, що оцінює безпечність харчових продуктів, висловив стурбованість щодо ризику того, що оротова кислота сприяє утворенню пухлин, ініційованих різними відомими канцерогенами
Він добре розчинний у воді і, як видається, має чудову всмоктуваність
Це джерело магнію має найкращу розчинність у воді з усіх неорганічних форм. Отже, як показали різні дослідження, біодоступність аналогічна або в будь -якому випадку трохи нижча, ніж у найвідоміших органічних солей, з перевагою меншої вартості. На ринку для специфічних мінеральних добавок хлорид магнію також зустрічається у вигляді таблеток, вкритих оболонкою, для поліпшення переносимості шлунка.
Хоча це найбагатша сполука елементарним магнієм, вона викликає найбільшу критику щодо можливості поглинання організмом. Погано розчинний у воді, він у кількох дослідженнях показав погану біодоступність порівняно з іншими формами магнію. імовірно. що дрібнодисперсні препарати, які більш розчинні у воді, краще засвоюються, ніж ті, що мають більш крупне зерно.
Він використовується як антацид і проносне: це, наприклад, один з двох активних інгредієнтів Маалоксу. Враховуючи низьку розчинність у воді, це, як правило, приписується низькій біодоступності, хоча в одному дослідженні було показано, що він збільшує рівень магнію в сечі в порівнянній мірі з деякими органічними солями, такими як цитрат магнію.
Сильно нерозчинний у воді і погано засвоюється людським організмом, НЕ зазвичай використовується як джерело магнію в харчових добавках або у вітамінізованих продуктах. Навпаки, він зазвичай використовується як антацид
Він використовується в лікарнях для внутрішньом'язового або внутрішньовенного введення магнію. Він також використовується як проносне у високих дозах (20 г), часто під назвою англійська сіль або Англійська сіль. Біодоступність магнію, що міститься в цій солі, при пероральному прийомі вважається низькою
