Глікемічний індекс - Практична таблиця
Їжа
Глікемічний індекс
Абрикос
57-64
Цілі висівки (зерно з високим вмістом клітковини)
42±5
Ананас
59±8
Помаранчевий
31-51
Банан (ПАР)
70±5
Печиво (Оро -Сайва, Італія)
64±3
Морква
47±16
Вишня
22
Кока-Кола
58±5
Круасан
67
Кукурудзяні пластівці (KELLOG "S, США)
91
Крекер
52 до 98
Фініки (сушені)
103±21
Квасоля
29±9
Фанта
68±6
Фруктоза
19±2
Гатораде
78±13
Морозиво (ваніль і шоколад, Італія)
57-80
Глюкози
100
Ківі
53±6
Соєве молоко
32±2
Цільне молоко
27±4
Знежирене молоко
32±5
Макарони
47±2
Манго
51±5
Apple
28 до 44
Мед
32-95
здоба
44 до 102
Мюслі
39 до 75
Цільнозерновий хліб
53±3
білий хліб
від 30 до 110 грн
Пшеничний хліб без глютену
76±5
житній хліб
50 до 64
Печена картопля
89±12
Варена картопля
56 до 101
Картопля фрі (заморожена)
75
Груша
38±2
Свіжий персик
28 до 56
Консервовані персики
30-71
Сирна піца (Італія)
80
Попкорн
72±17
Чорнослив
39±15
білий рис
48 до 112
Сахароза / тростинний цукор
68±5
Спагетті
57±6
Ананасовий сік
46
апельсиновий сік
50±4
яблучний сік
40±1
Сік грейпфрута
48
Томатний сік
38±4
Виноград
46 до 59
Білий йогурт
36±4
Легкий йогурт
14 до 45
дієта і глікемічний індекс
