Він схожий на помаранчевий, але більший, жовтого або рожевого кольору, з кислуватим, гірким і менш солодким смаком. Існує кілька сортів грейпфрута, і найбільш відомим може бути рожевий грейпфрут.
Його споживання поживних речовин відмінне, оскільки він характеризується дуже низьким коефіцієнтом енергії, великою кількістю води, вітаміном С та іншими антиоксидантами.
Грейпфрутова рослина належить до родини Rutaceae, Рід Цитрусові, Види гавані; біноміальна номенклатура грейпфрута - Citrus paradisi. Дійсно, грейпфрут не є деревом, спочатку присутнім у природі; насправді це перехрестя, здійснене людиною між помело та апельсином Моро (C. maxima X C. sinensis). З плином поколінь грейпфрут набуває всіх характеристик, необхідних для того, щоб визначити його як вид.
Грейпфрут - озимий фрукт.
і калорій. Натомість він забезпечує високу концентрацію води і лише сліди білків.Волокна не особливо багато.Ліпіди та холестерин відсутні.
Що стосується вітамінів, то грейпфрут містить хорошу кількість вітаміну С (аскорбінової кислоти); що стосується мінеральних солей, то в основному містить калій.
-propriet-nutrizionali.jpg)
