Піца

Що таке неаполітанська піца?

Неаполітанська піца (відома за кордоном як італійська піца або неаполітанська піца), мабуть, найвідоміша італійська їжа у світі.

Мати всіх піц, «справжній неаполітанець» може бути «маринара» або «маргарита», тому складається з основи з заквашеного тіста, збагаченого помідорами, моцарелою (у маргариті) або часником (у маринарі), оливковою олією екстра незайманої та ароматичні трави (базилік у марґеріті та орегано в маринарі).

Походження