Крім тіла, на психічне здоров’я також сильно впливає щоденне харчування.
Деякий час ми говорили про багато корисних властивостей какао та чорного шоколаду, але до вже відомих було б додано нове.
Завдяки дослідженню, проведеному університетами Бірмінгема та Іллінойсу, було виявлено, що какао допоможе покращити розумову спритність, підвищити швидкість та блиск виконання у молодих та здорових дорослих.
Згідно з дослідженням, опублікованим в Наукові звіти, заслуга була б у богів флаваноли міститься в какао.
, справжня панацея для організму, яка корисна для всього: від травлення до здоров’я серцево-судинної системи, до мозку.
Інший антиоксидантний напій - трав’яний чай з червоного шавлії.
Присутні в них триптофан і магній, наприклад, стимулюють синтез серотоніну, гормону щастя, і покращують якість сну.
Какао також сприяє природному виробленню ендорфінів.
Такі молекули, як катехін та епікатехін, допомагають збалансувати кишечник і впливати на інсулінорезистентність, зменшуючи ризик діабету.
Не забуваючи про велику руку, яку регулярне вживання квадратика темного шоколаду може допомогти зберегти пам’ять.
Найцінніший антиоксидант: флаванол
Серед позитивних речовин, що містяться в какао, найціннішим для організму, здатним дійсно впливати на добробут, є флаванол, який також міститься в інших рослинних продуктах, таких як фрукти, овочі, чай та червоне вино. Молекула антиоксиданту покращує еластичність судин, сприяє зниженню артеріального тиску, зменшує втому та покращує пам’ять.
Якщо протягом кількох досліджень протягом деякого часу вже було продемонстровано, наскільки цей останній ефект був особливо вірним у людей похилого віку, нове дослідження доводить, що флаваноли покращують когнітивні здібності навіть у молодих і здорових людей.
Групу довільно поділили на дві підгрупи: члени однієї були змушені пити натуральний какао-напій, багатий флаванолами, а інші-напій, який здавався ідентичним, але насправді ослабленим і з дуже низьким вмістом флаванолів. Під час експерименту ніхто не знав, яке какао вони отримують.
Зв'язок між какао і здоров'ям мозку
Через дві години кожну людину попросили вдихнути повітря, що містить 5% вуглекислого газу, стандартний і часто використовуваний метод для оскарження судин мозку та вивчення його реакцій.
"Нормальною реакцією організму, що зазнає такого типу стресу, було б збільшити приплив крові до мозку, приносячи більше кисню і тим самим дозволивши" усунути вуглекислий газ ",-пояснила співавторка дослідження Габріеле Граттон. У цьому випадку це що група, учасники якої їли какао, сконцентровану у флаванолах, виявилася більш здатною захистити себе від «надлишку вуглекислого газу, ніж інша».
Більш конкретно, "максимальні рівні оксигенації були більш ніж у три рази вищими у тих, хто вживав какао з високим вмістом корисної молекули, порівняно з низьким, а відповідь на оксигенацію була приблизно на хвилину швидшою", - сказав він. , Катаріна Рандейро.
Післяобідній сон також буде дуже корисним для поліпшення ємності мозку старше 60 років
