Що таке кофеїн
Кофеїн - найбільш використовуваний нерв на планеті Земля; це алкалоїд (такі як атропін, нікотин, стрихнін, морфін тощо) типу пурин (наприклад, теофілін з чаю та теобромін з какао), що містяться в насінні кави та в деяких продуктах харчування (гуарана, енергетичні напої, кока -кола, какао тощо).
Кофеїн у продуктах харчування
Наявність кофеїну в продуктах харчування залежить як від вихідного вмісту сировини, так і від способу екстрагування, але продукт, який містить найбільшу кількість, - це фільтрат кави, отриманий з мока (приблизно 85 мг кофеїну на чашку).
Функції та властивості
Кофеїн має швидкість всмоктування 45 хвилин і досить низький період напіввиведення; насправді, лише через 4,5-6 годин вміст нерва в плазмі падає на 50% від початкового.
Кофеїн є широко використовуваним стимулятором у спорті та оздоровленні як завдяки його потенціалу підвищеної працездатності на етапах обмеження калорій, так і завдяки прямому та непрямому ліполітичному ефекту; однак він також розглядається владою як застаріла речовина, що підлягає моніторингу; антидопінговий ліміт обмежує концентрацію кофеїну в сечі не більше ніж 0,012 мг / мл, поріг, за який спортсмен вважається позитивним, отже, може бути дискваліфікований.
NB: кофеїн, будучи нервом, ПОВИНЕН приймати в помірній кількості; цей принцип також діє у спортивних програмах; тому для дотримання споживних доз було б важливо сконцентрувати його ТІЛЬКИ перед виступом / тренуванням, обмежуючи дохід протягом решти дня.
