E461 МЕТИЛЦЕЛУЛОЗА
Метилцелюлоза отримується з целюлози, складової полісахариду деревини та всіх структур рослин, хімічно метильованої.
В основному використовується як емульгатор, антиагрегаційний агент, згущувач та стабілізатор.
Він може міститися в кількох продуктах.
Висока концентрація метилцелюлози може спричинити проблеми з кишечником, такі як здуття живота, запор та діарея, через нерозчинність цього продукту.
Доза ADI: /